Cómo volver a calentar las piernas de cangrejo

La oferta, carne salobre dentro de patas de cangrejo es una delicadeza vale la pena el esfuerzo adicional de penetrar en una cáscara externa tal duro. patas de cangrejo se venden comúnmente a los consumidores precocinados, como se evidencia por el color naranja brillante de la cáscara, lo que ayuda a aliviar los problemas de salud relacionados con los mariscos cocidos. Si se congela, asegúrese de descongelar las patas de cangrejo antes de calentarlos para garantizar que la carne se calienta uniformemente a lo largo dejándolos reposar en el refrigerador durante la noche, corriendo por agua fría o colocarlos en el horno de microondas en una configuración de "descongelar". Una vez que las patas de cangrejo están completamente descongelados, se pueden utilizar varios métodos de recalentamiento en función de su recursos disponibles, el tiempo y los gustos personales.

• Preparación: Coloque 2 tazas de agua y 1 cucharada de sal marina en una olla vaporera. La sal da sabor y hace que el agua hierva más rápido. Coloque la olla a fuego alto y dejar que llegue a hervir.

• Cocina: Coloque las patas de cangrejo en un colador y la puso sobre el agua hirviendo. Cubra el colador con una tapa para atrapar el vapor y cocinar durante unos 6 minutos, o hasta que pueda oler fácilmente el aroma de la carne de cangrejo cocido.

• Preparación: Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Al mismo tiempo, organizar sus patas de cangrejo en un molde para hornear poco profunda, lo que garantiza que no se apilan o se superponen. Añadir 1/8 pulgada de agua caliente y cubrir la sartén con aluminio papel aluminio esto mantiene las piernas húmedas durante el proceso de cocción.

• Cocina: Coloque la sartén tapada en el horno y cocinar durante 7 a 10 minutos a 350 grados. Esto permite que se calienten de manera uniforme en todas partes. Retire del horno y deje que se enfríen.

Video: Como vaciar un huevo sin romper la cáscara

• Preparación: Coloque las patas de cangrejo en un recipiente apto para microondas. Por cada 8 onzas de patas de cangrejo que toma, añadir 1 cucharada de agua. Cubrir el recipiente.

• Cocina: Coloque el recipiente en el microondas y cocine por 3 1/2 minutos en alto por cada 8 onzas de cangrejo.

Video: cocer patas de cangrejo

• Preparación: Llene una olla hasta la mitad con agua fría y añadir 2 cucharadas de sal marina. También puede agregar cualquier otros condimentos que desea el agua. Coloque la olla a fuego alto hasta que comience a hervir.

• Cocina: Añadir las patas de cangrejo en el agua hirviendo. Reducir el calor a un ajuste medio y cocinar durante unos 6 minutos. A continuación, retire las piernas del agua y dejarlos escurrir durante 2 minutos.

• Preparación: La luz de las briquetas de carbón en la parrilla y les permiten llegar a una combustión lenta constante. Al mismo tiempo, hilvanar sus patas de cangrejo en una fina capa de aceite de oliva para que no se peguen a la cremallera de asar.

• Cocina: Colocar las patas de cangrejo uniformemente a través de la rejilla de asar, y luego cubrirlos. La parrilla debe alcanzar una temperatura de 300 grados, que se puede medir con un termómetro de la parrilla. Cocine durante aproximadamente 5 minutos, darles la vuelta, volver a cubrirlos, cocinar por otros 5 minutos. Sacarlos de la parrilla y dejar que se enfríe durante 2 minutos.