Cómo hacer orejas de elefante Carnaval
Carnival orejas de elefante son deliciosos dulces de masa frita que se encuentran en los parques de atracciones y festivales. Ellos pueden ser cubiertos con azúcar en polvo o canela, y son adorados por los niños de todo el mundo. Hacer orejas de elefante en casa no es una tarea excesivamente oneroso, ya que la receta es simple y todos los ingredientes están disponibles en un supermercado local. orejas de elefante hacen una gran merienda después de la escuela para los niños, así como un postre puede disfrutar.
Cosas que necesitará
- Cacerola
- Tazas de medir
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 cucharadita. sal
- 2 cucharadas. azucar blanca
- 3/8 taza de manteca
- 2 cucharadas. Levadura activa seca
- 4 tazas de harina
- 1 qt. aceite para freír
- 3 cucharadas. de canela en polvo
- 6 cucharadas. azucar blanca
- tazón para mezclar
- sartén
- Cuchara de madera
- Toallas de papel
Ponga la leche, sal, 2 cucharadas. de azúcar y manteca vegetal en la cacerola y ellos calentar sobre una estufa hasta que el acortamiento se funde y el azúcar se disuelva. Una vez que esto ocurre, ajuste la estufa a 110 grados y añadir en la levadura.
Video: Receta fácil de orejas de carnaval
Ponga la mezcla en el recipiente de mezcla y revuelva en la harina con la cuchara de mezcla. Amasar la mezcla en una masa, cubrirla, y dejar que suba en su propia.
Video: Orejas de Carnaval
Poner el aceite en la sartén y calentar a 375 grados. Iniciar el despliegue de 1 a 2 pulgadas bolas de la masa que hizo previamente en láminas delgadas. Fry cada hoja en el aceite durante 1 a 2 minutos, luego dejar que repose sobre toallas de papel.
Espolvorear la canela y el azúcar sobre las orejas de elefante, y luego servir ellos una vez que se enfríen.
Consejos advertencias
- Tenga mucho cuidado con aceite hirviendo, ya que puede causar quemaduras desagradables.