Cómo Hervir los árboles del pan
Originario del Pacífico Sur, el árbol del pan ahora crece en cerca de 90 países en todo América Central, el Caribe y Asia y por lo general se puede encontrar en las tiendas de comestibles locales que se especializan en estas cocinas. La fruta verde con una corteza escalado puede crecer hasta 18 pulgadas de longitud y es una alternativa nutritiva a la patata, arroz o pasta, con un sabor entre la patata y el plátano. Alto contenido en fibra y vitamina C, la fruta también ayuda a los niveles más bajos de colesterol. árbol del pan madura, que tienen un tinte amarillo a la piel, puede ser comido crudo. Utilice verde, fruta de pan firme para hervir.
Cosas que necesitará
- olla grande
- sal
- cuchillo pesado
- Tenedor
Torcer el tallo. Permitir que la fruta a descansar hasta que no haya más fugas de SAP desde el orificio del vástago. La savia pegajosa es inofensivo, pero puede manchar la ropa.
Cortar la fruta en cuatro partes con un cuchillo pesado. Retirar y desechar las semillas y el núcleo interior duro.
Cortar en trozos y enjuagar bien.
Coloque el lado trozos de fruta del pan piel hacia abajo en una olla de agua hirviendo con sal. Los trozos flotarán, por lo que no pueden sumergirse por completo.
Hervir durante unos 20 minutos hasta que un tenedor penetra fácilmente los trozos, pero antes de que se conviertan blanda.
Retire la olla del calor y de drenaje.
Despegar la piel con un cuchillo una vez que el árbol del pan se ha enfriado. La piel debe deslizarse fácilmente.