Cómo extraer la pulpa de caqui
Caquis son el fruto del árbol deliciosa cuyo interior se vuelve dulce y mermelada similar a cuando está completamente madura, pero es muy astringente y no comestibles cuando están bajo-madura. pulpa Caqui maduro se puede utilizar en una multiplicidad de preparaciones frescas o cocidas, mientras que bajo-madura caqui carne sólo se puede utilizar en las preparaciones cocidas como el calor corrige el sabor astringente y textura inflexible. variedades de caqui maduran desde el comienzo del verano hasta el otoño por lo que este es el tiempo máximo para extraer, almacenar y preparar pulpa de caqui maduro para preservar su sabor suculento y rico color.
Cosas que necesitará
- cuenco
- Cuchara
- Pelador de verduras
Retire el verde para la corona marchitado marrón o tapa en la parte superior o vástago extremo de la fruta. Cuando el caqui está madura, esto se apartó fácilmente. El compost o descartar la tapa y cualquier tallo unido.
Mantenga la fruta madura sobre un recipiente limpio y deslizar la punta de la uña o con un cuchillo afilado para pelar entre la piel y la pulpa del fruto suave. Pelar la piel desde el exterior de la fruta en tiras que sujetan la fruta sobre la taza para coger la pulpa y los zumos de frutas. Descartar o compostar las pieles. También puede utilizar una cuchara para la carne mermelada de la piel si no desea usar las manos.
Pelar la piel de de la firma y caquis verdes con un pelador de verduras agudo. Su forma de trabajo alrededor de la fruta, la eliminación de las tiras verticales de la piel desde el extremo del tallo hasta la parte inferior de la fruta. Descartar o compost la cáscara ya que la fruta inmadura y la piel no es comestible.