Cómo convertir un carbón de leña horizontal Fumador a Gas
Uno de los retos de la utilización de un fumador horizontal es mantener un suministro constante de humo y un moderado acerca del calor producido en la cámara de fuego para ahumar los alimentos en la cámara de cocción. Si un fumador utiliza carbón para producir el calor, el carbón puede ser reemplazado por la adición de un quemador de propano a la cámara de combustión para proporcionar la fuente de calor. El humo vendrá de virutas de madera calentado hasta el punto de fumar por la llama de propano.
Contenido
Cosas que necesitará
- botella de propano
- regulador de propano ajustable y manguera
- Taladro eléctrico
- quemador de gas freidora de pavo
Haga un agujero en el extremo de la caja de fuego fumador para fijar el quemador a la manguera del tanque de propano. El tamaño del agujero depende del tamaño de los accesorios de los quemadores y las mangueras. Analizar los accesorios para el quemador y la manguera de gas para hacer la conexión correcta para el quemador a través del extremo de la cámara de combustión. Si el quemador tiene salidas de aire, hacer el agujero lo suficientemente grande para permitir el flujo de aire a través de las rejillas de ventilación.
Video: como hacer un vaporizador casero
Montar el quemador en la cámara de combustión. El quemador debe estar posicionado sólidamente en la parte inferior de la caja de fuego. Si el quemador tiene un perno de rosca en la parte inferior, perforar otro agujero a través de la parte inferior de la cámara de combustión y asegurar el quemador con una arandela y la tuerca.
Video: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher
Video: Part 1 - The Time Machine Audiobook by H. G. Wells (Chs 01-06)
Coloque el tanque de propano a la unidad del quemador. El regulador de presión se atornille en el tanque de propano con el collarín de plástico. Apretada a mano sólo el regulador. La línea de gas se conecta al quemador con un accesorio SAE incluido, que se atornilla en las roscas coincidentes en el quemador. Una llave del tamaño apropiado debe utilizarse para apretar la conexión. Compruebe si hay fugas y encender el quemador para comprobar el funcionamiento del quemador. Si ha comprado un regulador de presión ajustable, colaborando con el regulador para encontrar la mejor configuración para la llama del quemador.
Configurar el fumador para hacer humo con un contenedor de astillas de madera y, posiblemente, una bandeja de agua. Las astillas de madera se pueden colocar en un recipiente de metal por encima del quemador en la antigua parrilla para el carbón donde van a arder sin llama y humo. Otra opción es usar una lata grande, como un café de metal, abierta en un extremo con un pedazo grande o varias grandes trozos de madera. La lata es lugar de lado encima de la llama con el extremo abierto hacia la sección de cocción para dirigir el humo. Una cacerola de agua en la cámara de humo será añadir humedad al humo, el aumento de la eficacia de la de fumar.
Consejos & advertencias
- alimentos fumar requiere práctica probando diferentes combinaciones de tamaño de la llama de gas, cantidades trozo de madera y el uso de agua para obtener la cantidad de humo y el calor necesario para fumar su comida. Hay muchas variables a fumar con éxito, por lo que necesitan ajustar sus técnicas hasta encontrar los que trabajan para usted.
- Si no se siente cómodo de seleccionar los componentes individuales de combustión de gas propano, comprar un kit de conversión de gas fumador confeccionada. El costo será aproximadamente el doble que la de escoger sus propios componentes.
- La compra de los componentes por separado será menos costoso que la compra de un kit de conversión de gas listo para instalar. Puede que tenga que utilizar fuentes de minoristas en línea para encontrar algunos de los componentes.
- quemadores de gas freidora de pavo vienen en versiones de baja presión y alta presión. Asegúrese de que el regulador de gas se selecciona entregará gas a la presión para la cual el quemador está diseñado selecciona.