Características de una estufa de gas

Los propietarios de viviendas pueden elegir entre usar un gas y una estufa eléctrica. cocinas de gas requieren una línea de gas. Las cocinas de gas requieren más limpieza y la cocina, y los cocineros pueden luchar para cocinar los alimentos a temperaturas más bajas. cocinas de gas tienden a no calentar lo más uniformemente. Sin embargo, los chefs pueden obtener más fácilmente los quemadores a la temperatura de cocción correcta con placas de gas de lo que puede con las estufas eléctricas. Estas placas de gas crean una llama real que se calienta las ollas y sartenes. Al comprar una estufa de gas, los propietarios pueden elegir entre una variedad de características que vienen con varias marcas diferentes de estufas.


Limpiar

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    Profunda estufas empotradas ayudar a almacenar inevitables derrames, ayudando con la limpieza. Quemadores de la estufa sellados también ayudan con la limpieza. Los propietarios tienen un tiempo más fácil de limpiar estufas lisa debido a que estas estufas carecen de ranuras, que pueden interponerse en el camino de la limpieza. Los peores estufas para la limpieza a menudo tienen una gran cantidad de costuras donde los derrames y acumular grasa.

rejillas

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    Estufas incluyen rejillas extraíbles que el cocinero coloca el ollas y sartenes sucesivamente. Con las estufas que tienen rejillas aptas para lavavajillas, los propietarios pueden limpiar rápidamente. Algunos diseñadores hacen las rejillas continua, de modo que las cocinas se pueden mover ollas y sartenes de manera eficiente alrededor de la estufa. Las rejillas deben tener la durabilidad ya que a veces van a sostener objetos pesados ​​mientras se somete a temperaturas muy altas, lo que puede alentar la deformación con rejillas de menor duración.

quemadores

  • Placas de cocción con quemadores de gas a menudo vienen con varios tipos de quemadores para diferentes propósitos. El quemador suave ayuda a cocinar con salsas delicadas. El quemador de llama apilada de doble ayuda cocineros calientan grandes ollas. Los quemadores de uso múltiple puede cocinar casi cualquier tipo de plato. cocinas de gas tienden a tener quemadores que se puede conseguir mucho más caliente que las estufas eléctricas. Las placas de cocción más caros tienden a tener una mayor variedad de quemadores para diferentes macetas de tamaño y cacerolas ya que el calor tiende a viajar cuando no está siendo absorbido en un objeto. Sin embargo, la mayoría de los propietarios de viviendas no necesitarán siete quemadores. Los diseñadores suelen crear estufas con tantos quemadores para restaurantes y otros establecimientos profesionales.

perillas

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    El propietario debe tener fácil acceso a los mandos utilizados para el control de la placa de cocción. A menudo, el propietario puede despegar los mandos para lavar en el lavavajillas. paneles táctiles digitales ayudan a los propietarios establecer con mayor precisión el calor que las perillas. Algunos vienen con interruptores de seguridad para evitar que los niños se conviertan accidentalmente en la estufa, lo que puede hacer que el hogar se llene con gas natural, un peligro potencial de incendio.

  • Crédito de la imagen: Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images
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