Tipos de estufas de cocina

estufas de cocina son los elementos de cocción plana sobre la que se colocan y se calienta para cocinar los alimentos ollas y sartenes. Algunas forman parte de una unidad de combinación con un horno cerrado, pero la tapa de la estufa puede estar solo. Originalmente, la estufa era simplemente una manera de equilibrar un recipiente de cocina sobre el fuego, pero las estufas modernas interactúan con los utensilios de cocina directamente. estufas de cocina puede ser tan pequeño como un solo elemento de calentamiento o tan grandes como las demandas de cocción, aunque cuatro elementos de calefacción son más comunes. Estufas se distinguen por la rapidez con que pueden realizar tareas comunes, como el agua hirviendo, la rapidez con que reflejan los ajustes de temperatura, y la facilidad con que se pueden limpiar.

Estufas de leña para cocinar pueden traer a la mente antigua del Oeste, pero algunas personas todavía los utilizan hoy en día. El cocinar en una estufa de madera requiere práctica, ya que hay poco o ningún control sobre la temperatura. Sin embargo, el combustible es barato y fácilmente disponible en la mayoría de las áreas y la estufa puede ayudar a calentar toda la casa. A medida que más y más personas eligen vivir "fuera de juego", las herramientas tradicionales como estufas de Valor madera son de la demanda de nuevo.

Si las bobinas están expuestas o cubiertas de cristal liso, estufas eléctricas se encuentran en los hogares de todo el mundo. Las estufas eléctricas son los menos caros para comprar, a partir de menos de $ 300. Sólo requieren una fuente de alimentación adecuada y carpintería mínima a instalar. Cocineros no tienen bastante como mucho control sobre la temperatura con bobinas eléctricas como con otros elementos de calentamiento, y las cocinas eléctricas pueden ser ligeramente más caro de operar que otros estufas. Sin embargo, el bajo costo, facilidad de uso y fácil limpieza de estufas eléctricas ellas un electrodoméstico populares hacen.

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estufas de gas queman gas natural o propano. El gas natural es una utilidad opcional en algunas áreas y puede ser introducido en el hogar. El propano puede ser entregado a un tanque privada y se repone según sea necesario. Una estufa de gas puede costar un poco más de una estufa eléctrica, pero los costos de operación son bajos una vez que todo está instalado. estufas de gas dan el control de temperatura superiores cocinero, y trabajará incluso durante los cortes de energía. Las rejillas pesadas pueden ser difíciles de limpiar, pero quemadores sellados facilitar la limpieza.

estufas de cocina de inducción calienta el recipiente de cocción directamente usando el magnetismo. Son caros, pero son extremadamente eficientes para poseer y operar. Debido a que la olla o sartén se calienta directamente, muy poco calor o energía se pierde en el aire. El cocinero tiene todo el control de temperatura de una estufa de gas, pero sin riesgo de quemarse, ya que no hay llama en una cocina de inducción. La propia estufa de la cocina permanece fría al tacto, por lo que las estufas de inducción segura incluso en los hogares con niños pequeños. estufas de inducción sólo funcionan con utensilios de cocina ferroso, pero ambos de acero inoxidable y hierro fundido son fácilmente disponibles.