Cómo preparar y comer camarones sin procesar
camarones crudos pueden ser delicioso, si eres un fan de sashimi o en una dieta cruda. Saber cómo preparar y comer el camarón crudo es algo que es fácil de aprender, incluso para el cocinero principiante o comenzando persona a dieta. La carne cruda de camarones es dulce, tierna y acentúa una variedad de diferentes sabores en el plato, por lo que es un acompañamiento ideal para mariscos algas, verduras crudas y una amplia gama de salsas.
Contenido
Cosas que necesitará
- 12 camarones toda amaebi
- Cuchillo afilado
- jugo de limón 1/2 taza
- 1 cucharada. cilantro fresco
- 1 cucharadita. hierba de eneldo fresco
- 1 qt. tazón de vidrio
Preparación del camarón
Obtener amaebi, una raza sashimi del camarón, de un mercado local de pescado u otro tendero especialidad. Cortar la parte inferior del camarón desde la cabeza hasta la parte aventado de la cola. También hacer esto entre las piernas hacia el centro de la cáscara.
Video: Como cocer Camarones (Camarones Precocidos)
Enjuague el camarón crudo limpia con agua fría y un cepillo para verduras.
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Caída de los camarones en rodajas en un recipiente de vidrio. Deje las cabezas, piernas y proyectiles intactos después de cortar ellos.
Verter en el jugo de limón y añadir el cilantro y hierba de eneldo.
Cubrir el recipiente con film transparente y refrigerar durante 24 a 48 horas. El ácido cítrico en el jugo de limón "cocina", la carne de los camarones, por lo que es seguro para el consumo, y delicioso también.
Comer los camarones
Agarre la cabeza del camarón entre el pulgar y el dedo índice de una mano. Captar cerca de la parte aventado de la cola con la otra mano.
Tire de sus manos separadas, la eliminación de la cabeza del camarón. La oferta, la carne de color rosa de los camarones debe deslizarse fuera de la concha con facilidad.
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Sumergir la carne de los camarones en su elección de salsa, como wasabi, soja u otra mezcla. Coloque toda la pieza de camarones en la boca para disfrutar de los sabores dulces de la amaebi prima.