Cómo convertirse en un granjero arándano

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los agricultores de arándanos se venden a varios mercados diferentes. Algunos se especializan en la venta a los consumidores locales, en puestos de granja o pick-sus propias granjas de bayas. Otros se dirigen a los mercados comerciales, tales como los fabricantes de alimentos envasados. Sin embargo, otros agricultores venden a los restaurantes, se congelan o arándanos secos, o los convierten en mermeladas y jarabes de panqueque. Cada mercado tiene diferentes demandas y requiere diferentes técnicas de recolección y procesamiento y diferentes variedades de bayas. Por ejemplo, la mayoría de las bayas comercializados fresco a los consumidores deben ser recogidos a mano, mientras que la recolección mecánica es aceptable para las bayas que van en mezclas para tortitas, granolas y otros usos comerciales.

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La mayor parte de los arándanos domesticadas cultivadas en los Estados Unidos son los arándanos arbustos altos, aunque los cultivadores en los estados del sur pueden elegir arándano ojo de conejo. Los primos más pequeños, salvajes de los arándanos domesticados son los arándanos lowbush, pero éstas crecen sobre todo en Maine y son salvajes, no se hayan cultivado. Dentro de estos tipos de arándanos son diferentes cultivares, adecuados para diferentes condiciones de cultivo. agencia de extensión agrícola de su estado le puede indicar qué variedades de arándanos crecen en su área. Asimismo, diferentes variedades maduran en diferentes momentos. Si desea ofrecer bayas de recogida-su-propio, es posible que prefiera para plantar variedades que maduran todos juntos, por lo que tiene un montón de bayas para ofrecer a los visitantes. Pero si usted quiere vender a los restaurantes y puestos de granja, la plantación de variedades de frutos que maduran en diferentes momentos le da un período más largo en el que se puede vender bayas frescas.

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Los arándanos necesitan un suelo fértil y bien drenado. A menos que su área recibe lluvias regulares, que necesita para regar el cultivo. Las diferentes variedades de bayas tienen diferentes requisitos de riego, pero todos necesitan humedad regular. También tendrá que usar mantillo o alguna otra forma de control de malezas. Si va a ofrecer a los arándanos Escoger-su-propia, tendrá que espaciar las plantas lo suficientemente separados para que sea fácil para los visitantes para llegar a ellos. Si va a cosechar las bayas con las máquinas, las filas deben estar lo suficientemente separados para permitir el paso de maquinaria.

Es necesario tierra para plantar las bayas. Los rendimientos varían según la variedad de la planta y la zona del país, pero, por ejemplo, en 2011, los productores de arándanos de Nueva Jersey producen un promedio de 8,050 libras de bayas por acre. También tendrá líneas y equipos de riego para el mantenimiento de las bayas. Convertirse en un agricultor de arándanos significa poner una gran cantidad de capital en la granja inicialmente y después de esperar varios años para el pago. La mayoría de los arbustos no producen frutos significativos hasta el tercer año, con un pico de producción en el sexto año. Una Universidad de Carolina del Norte evaluación de la rentabilidad de arándanos encontró que las granjas irrigadas producen ingresos a partir del tercer año, mientras que las fincas de secano producen ingresos a partir del cuarto año. Buscar otras formas de ganar dinero hasta que los arbustos comienzan a producir.