Así se seca la fruta por un popurrí
El secado de la fruta sí mismo proporciona una alternativa casera, natural comprados en la tienda-popurrí, que puede contener fragancias y colores artificiales. Las frutas como manzanas, naranjas y limones, cortadas en rodajas delgadas, se pueden secar en casa, incluso sin un deshidratador de alimentos, por una fracción del coste de los frutos secos envasados o popurrí. Seleccione la fruta que es lo suficientemente fresca para comer para obtener los mejores resultados. Quitar pegatinas y lavar cada fruta a fondo antes de rebanar. Las frutas orgánicas son la mejor opción, ya que no contienen pesticidas o productos químicos.
Contenido
Cosas que necesitará
- Surtido de naranjas, limas o limones
- cuchillo de cocina afilado
- tabla de cortar
- Toallas de papel
- 2 bastidores de alambre de refrigeración
- 2 bandejas para hornear antiadherentes
Colocar la fruta en una tabla de cortar. Cortar los cítricos en rodajas 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor usando un cuchillo de cocina agudo. Cuanto más fino sea las rodajas, más rápido se secan. Seleccionar las semillas con los dedos o la punta del cuchillo.
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Coloque las rodajas en toallas de papel plegadas, luego seque con toallas de papel adicionales. Eliminar el exceso de jugo reduce el tiempo de secado.
Establecer una rejilla de refrigeración de alambre encima de una bandeja de horno. Fruit colocado en la bandeja de enfriamiento puede desplegable la bandeja de horno atrapa las gotas.
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Abrir el horno para asegurar el bastidor de enfriamiento apilados y bandeja de horno encajan al mismo tiempo- si no, eliminar la rejilla del horno superior. Precalentar el horno a 175 grados o tan bajo como lo permite.
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Extender las rodajas de fruta fuera en los bastidores de enfriamiento, a continuación, establecer los bastidores, completo con bandejas de galletas, en el horno. El secado cítricos tarda de 4 a 6 horas en la media- comprobar la fruta después de 4 horas para ver si se ha encogido y se secó. Apagar el horno una vez que el fruto es seco para sus liking- deje que se enfríe en el horno durante el tiempo de secado adicional.
Consejos & advertencias
- Cortar todas las rebanadas de la fruta el mismo espesor de modo que se secan al mismo tiempo.
- frutos secos par con otros materiales perfumados para crear blends- encargo popurrí por ejemplo, naranja, canela y clavo de olor, o limón y eucalipto.
- Para secar fruta sin bastidores de alambre, se extendió el papel de pergamino en bandejas de galletas y difundir los trozos de fruta fuera en el papel de pergamino.
- No deje a su casa con el horno y sin vigilancia, incluso a baja temperatura.