La colitis ulcerosa Alimentos

La colitis ulcerosa es una enfermedad intestinal inflamatoria que causa úlceras en el revestimiento del colon. Las úlceras pueden producir pus y sangre, mientras que la inflamación puede causar que el colon se vacíe con frecuencia. No existe una cura para la colitis ulcerosa, aunque algunos medicamentos pueden disminuir los síntomas y una dieta estricta de alimentos pueden limitar la inflamación. Una dieta alta en proteínas y alimentos naturales es esencial para pacientes que sufren de colitis ulcerosa. Algunos pacientes encuentran ciertos alimentos son un Trigger que incluyen el alcohol, la cafeína, los alimentos grasos, azúcares y alimentos picantes.


Pollo

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    El pollo es una opción más ligera que la carne roja y es más fácil para los intestinos al proceso. El pollo es una excelente fuente de proteínas, con 7 gramos de proteína por onza.

Pescado

  • El contenido de proteína varía de 12 gramos por onza de arenque a 23 gramos por onza de salmón. Cocer al vapor el pescado mantendrá las vitaminas y nutrientes intactos y ofrece la opción más saludable para los pacientes con colitis ulcerosa.

frutas

  • Las frutas frescas son mejores que las frutas enlatadas. Cualquier tipo de fruta fresca es apto para pacientes con colitis ulcerosa a comer, incluyendo naranjas, uvas, manzanas, limones y plátanos. Los pacientes deben evitar las frutas secas, ya que a menudo tienen añade azúcar adicional y son más molesto para el revestimiento intestinal que las frutas frescas.

Vegetales

  • pacientes con colitis ulcerosa generalmente pueden comer una amplia variedad de verduras sin malestar intestinal. Sin embargo, algunos pacientes reportan dificultades con la fibra no soluble como la col, el brócoli o el maíz dulce. Y cuando en medio de un ataque de la inflamación, los pacientes se benefician de una dieta baja en fibra, por lo recortando en los vegetales es útil.

Lechería

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    Algunas grasas, como las de la leche y el queso, son una parte esencial de una dieta equilibrada. Los pacientes suelen encontrar los productos lácteos que están de acuerdo con ellos y evitar los productos lácteos que les dan diarrea. Sin embargo, los pacientes con colitis ulcerosa que no son intolerantes a la lactosa a menudo tienen dificultades con los productos lácteos durante un período de la inflamación, por lo que el consumo de lácteos debe limitarse durante ese tiempo.

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