Cuáles son los beneficios de la piscicultura?

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La piscicultura permite grandes cantidades de pescado para ser cultivadas de acuerdo a la demanda. La captura de peces en el medio silvestre puede no dió suficiente producto para satisfacer la demanda de los consumidores y al mismo tiempo mantener el ecosistema natural en equilibrio. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estima que para el 2030, serán necesarios para cumplir con la demanda de unos 40 millones de toneladas de productos del mar. la capacidad del océano para producir suficiente pescado ha disminuido con el paso de los años, dejando a la acuicultura como el único método para mantenerse al día con esta creciente demanda.

El cultivo de peces no requiere la extensa captura de peces salvajes. Pueden ser criados en tanques hasta que estén listos para ser vendidos en el mercado sin tener que quitar los océanos de bancos enteros de peces, lo que permite una mejor conservación de los ecosistemas marinos.

Muchas especies de peces criados en granjas son más nutritivos que sus hermanos salvajes. En las granjas, los peces son a menudo alimentados con una variedad de alimentos y pellets en proteínas y ricos en nutrientes que los hacen mucho más saludables que los peces silvestres, que puede haber sido expuesta a productos químicos o pesticidas peligrosos.

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Desde hace más de 1 mil millones de personas dependen del pescado como su principal fuente de proteínas, la mayoría de ellos ubicados en países en desarrollo, la agricultura es a menudo una práctica atractiva para ellos, ya que los suministros de alimentos y el empleo. De hecho, la exportación mundial de pescado ahora gana más dinero por año que cualquier otro producto alimenticio, es decir, hay dinero de por medio y puestos de trabajo a cubrir.