Cuáles son los peligros de picolinato de cromo?

Un montón de elementos traza se encuentran en la dieta humana, y muchos de ellos juegan un papel importante en la nutrición y el funcionamiento del cuerpo. El cromo es uno de tales elementos. El picolinato de cromo es una forma de cromo presente en los suplementos dietéticos. Mientras que su modo exacto de acción y los efectos a largo plazo no se conocen bien, algunos de sus beneficios han sido documentados, y muchos más se están investigando.


La insulina y el aumento de peso

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    La insulina es una hormona segregada por el páncreas con el fin de controlar el nivel de azúcar en la sangre. Sin ella, los niveles de azúcar en la sangre serían pico fuera de control. Diabetes resulta cuando el páncreas no produce niveles de insulina adecuadas, o la insulina producida no es capaz de controlar los niveles de azúcar debido a una condición llamada resistencia a la insulina. Las personas con sobrepeso tienden a tener resistencia a la insulina y el desarrollo de la diabetes tipo 2. El picolinato de cromo es un suplemento dietético que puede ayudar a esta condición.

Función de cromo

  • El picolinato de cromo es un elemento traza que puede ayudar en el funcionamiento de la insulina, a pesar de su estructura y exacta función no se entiende muy bien. Algunas teorías sugieren que el cromo aumenta la permeabilidad de las células con el fin de permitir que la glucosa en sangre. Otras teorías sugieren que el cromo tiene un efecto sobre otras hormonas que regulan la actividad de la insulina.

La interacción con nutrientes

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    El picolinato de cromo compite con el hierro en el torrente sanguíneo. Sin embargo, el aumento de los niveles de picolinato de cromo no disminuyeron las concentraciones de hierro en sangre en personas que consumen niveles moderados de él. En las personas con afecciones hereditarias que causan un nivel anormalmente alto de hierro en la sangre, la acción de cromo es menor. Algunos estudios de observación también parecen apuntar a un aumento en la absorción de cromo si se administra en combinación con la vitamina C.

Toxicidad

  • Una forma de cromo, llamado cromo hexavalente, se sabe que causa cáncer. Sin embargo, la forma de cromo en los alimentos y suplementos dietéticos es diferente. Se llama cromo trivalente. Al igual que cualquier otro elemento en la Tierra, el exceso de cromo trivalente puede ser tóxico si se consume en niveles anormalmente altos. Los niveles moderados de cromo trivalente no han demostrado ser tóxicos. casos raros se han reportado de daño renal y hepático de un exceso de cromo trivalente en personas con renal subyacente y enfermedad hepática.

Investigación

  • Mucha investigación aún no se ha realizado sobre los efectos del cromo en el cuerpo humano. Esto se debe a que el cromo es un elemento que ya está presente en muchos alimentos, por lo que el aumento de la cantidad de ella en la dieta sólo es equivalente a comer más de ciertos alimentos. No es añadir algo nuevo a la dieta. Sin embargo, como la diabetes y la obesidad cada vez más frecuentes, la investigación en cromo y otros elementos y sus efectos sobre la salud se enviará en breve.

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