¿Qué es el ácido cítrico utiliza?

El uso más común de ácido cítrico es como aditivo alimentario, más a menudo, ya sea como una forma de aromatizantes o naturalmente preservar un producto. Si usted tiene un refresco en la mano, tomar un vistazo a su lista de ingredientes. Lo más probable encontrar en algún lugar después del agua carbonatada. Se usa para añadir un sabor ácido o agrio a su refresco, dependiendo del sabor. También puede resultar en la producción de vinos de menor precio, donde la fruta utilizada tiene poco o nada de acidez de su propio. Más a menudo que no, no habrá ninguna mención de la misma como ingrediente, pero no se debe encontrar en sus botellas de mayor calidad. Sorprendentemente, también se puede utilizar en productos no alimentarios, tales como algunos detergentes de lavandería. Su adición en el compuesto puede ayudar en la producción de espuma y aumentar la capacidad del producto para limpiar la ropa.

Video: Acido citrico - para gelatina transparente

Video: Como obter Ácido Cítrico

El ácido cítrico no fue realmente aislado de su fuente hasta finales de 1700 por el químico Carl Wilhelm Scheele. En ese momento, él era realmente capaz de cristalizar el ácido cítrico de jugo de limón. Pero no fue hasta 1860 cuando la producción industrial del producto fue introducido en, debido en gran parte a la industria de la fruta italiana. Unos 30 años después, la forma en que se produjo el ácido cítrico comenzó a alejarse de los cítricos, y se encontró una nueva fuente en el molde a partir del azúcar. Otros 20 y tantos años tendrían que pasar antes de otro químico, Jamie Currie, encontraría otro molde que podrían producir eficientemente el ácido cítrico. Sí, seguro que hace que desee volver a pensar que la última pop.

Video: Ácido cítrico donde lo pueden encontrar

Por lo general, se encuentra el ácido cítrico en forma de polvo, a menudo de color blanco. Siempre tienen un caramelo amargo que está cubierto de un polvo de tiza? Eso es en realidad ácido cítrico. Te hace fruncido, ¿no es así? La mayor parte del tiempo, usted no será capaz de decir que es en realidad en algo hasta que lo prueba, pero desde luego no será confundido cuando lo hace.

Si no lo han adivinado, el ácido cítrico es completamente seguro para el consumo, ya que se puede encontrar en casi todas las formas de vida. Si, por ventura, que iban a tener una cantidad que excede en su dieta, no nos poco que se trate, ya que se metaboliza fácilmente y rápidamente eliminado de su cuerpo.

Video: Elaboración de jabón líquido a partir de ácido cítrico

Cabe señalar que el alto consumo de productos que contienen ácido cítrico puede erosionar el esmalte de los dientes. dentistas casi seguro que usted ha oído hablar de los dientes de los niños en relación con el consumo de refrescos. Esta es una de las razones.