Potluck platos principales que no necesitan Calentamiento

A terrina carne es un pastel de carne húmedo y rico, por lo general se sirve frío. Hecho típicamente de una combinación de suelo y la carne picada, incluyendo ternera, pollo, pato, hígado, molleja, juego u otra carne y verduras picadas. El pan de cocina sobre un baño de agua caliente. La mayoría de las terrinas toman unos días para madurar después de la cocción, en el refrigerador.

pollo frito frío es tan delicioso como el pollo frito caliente, que es probablemente la razón por la que es el favorito sentimental para el anticuado de picnic. Si va a comprar pollo frito pre-hechos de la sección de delicatessen de la tienda de comestibles, comer dentro de dos horas después de recogerlo, o refrigere inmediatamente y enfriar completamente antes de embalaje en la nevera. Si va a realizar casera de pollo frito, refrigerar inmediatamente después de cocinar y enfriar completamente. Coloque en el refrigerador al descubierto hasta que se enfríe, para evitar la condensación de suavizar el empanado crujiente. Una vez enfriado, envolver el pollo y mantener refrigerado hasta que el potluck.

ensalada de pasta fría con la carne es en esencia una versión fría de una cacerola caliente. Una ensalada de pasta básica, mezclada con verduras picadas, el aderezo y una carne como el jamón, camarones, atún o pollo, hace que un plato principal completa. Algunas recetas incluyen queso o huevos duros. En lugar de pasta, hacer la ensalada con arroz o una ensalada verde con lechuga y el jardín verdes. Enriquecer una ensalada con frutos secos, huevos y aguacate añade sabor, así como el valor nutricional.

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Después de capas de los ingredientes de lasaña de mariscos refrigerados, que va en el refrigerador en lugar del horno. Es una mezcla de ricotta y mascarpone quesos, albahaca, eneldo, estragón y el jugo de limón, con capas de pasta de lasaña cocidos, salmón curado y una pequeña cantidad de caviar de pescado blanco. Montado en un molde y forrada con papel de plástico, se tarda varias horas en el refrigerador para la firma. Cuando se extrae del recipiente, se hace una presentación impresionante en la mesa potluck.

Aunque se acostumbra al calor y un jamón glaseado espiral, por lo general vienen pre-cocinados y servidos en frío son deliciosos. En lugar de calentar el jamón en espiral en la próxima potluck, servir frío como el plato principal.