La importancia económica de aceite de coco

El aceite de coco, de la semilla de la palma de coco, Cocos nucifera, es muy venerado en Asia como el "árbol de la vida" o como el fruto de los dioses. Cada parte de la palma de la mano se puede utilizar para las necesidades humanas - la alimentación, refugio y fibra. De acuerdo con la Enciclopedia Británica, el coco y palma africana tienen un papel importante en el comercio internacional como fuente de aceite vegetal y grasa. El aceite de coco tiene una alta demanda mundial como ingrediente en cosméticos, jabones, aceites para el cabello, aceites corporales y en los productos alimenticios y ha aumentado en popularidad debido a sus beneficios para la salud.

Los primeros exploradores españoles llamaron de Coco, que significa "cara de mono". De acuerdo con el cambio justo confianza en la India, más de 500 millones de palmas de coco se cultiva en las regiones tropicales, donde los cocos son la principal fuente de grasas y proteínas para más de 400 millones de personas. El aceite de coco es uno de los nueve aceites vegetales comercializados internacionalmente y ocupa el octavo lugar en la producción mundial. La demanda creció en un 8 por ciento anual durante los años 1993 a 2004. En muchas islas, el coco es un alimento básico en la dieta. Casi un tercio de la población mundial depende de coco para la nutrición y el comercio.

Video: ACEITE DE COCO: USOS Y BENEFICIOS (CABELLO, PIEL, BELLEZA Y SALUD) | MARIEBELLE

cocoteros producen aproximadamente el 20 por ciento de aceites y grasas del mercado, basta con cambiar Confianza estima. A partir de 2006, los EE.UU. importan anualmente 190 millones de libras de aceite de coco, cuyo comercio en todo el mundo alcanzó los $ 20 millones. economías de varios países se basan en la palma de coco. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación informa de los principales productores son Filipinas, Indonesia, Brasil y la India. La producción se basa en el sur de Asia, América Central y del Sur, Oceanía y Asia África- cuentas del sur de 84 por ciento. Últimamente, las guerras civiles y las malas cosechas han hecho subir el precio del aceite de coco de Rotterdam de la UE, que se ha duplicado en el período 2010-2011, cerca de $ 2.000 por tonelada, de acuerdo con el tendero Reino Unido.

Video: Proceso Industrial de Extracción de Aceite de Palma - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

cocoteros crecen en las regiones oceánicas tropicales y subtropicales húmedas costeras de la India y el Pacífico. Crecen mejor cerca del nivel del mar, dentro de los 15 grados del ecuador. Necesitan precipitación anual de al menos 120 cm, temperaturas de 70 a 86 grados Fahrenheit y arenoso, ligeramente ácido, con un buen drenaje. Después de las primeras seis a nueve años, la palma de coco da frutos, produciendo aproximadamente 50 frutos por árbol por año, hasta 300. Debido a que los frutos secos pueden caer desde una altura de 30 yardas, en el sur de Asia y Australia, monos (por ejemplo, Malaya macacos) están capacitados para cosecharlos. Estos trabajadores no remunerados, capacitados pueden recoger cientos de cocos al día. Coco carne o bien se comen crudas o seca para formar copra, la carne de la semilla y la fuente de aceite de coco.

Video: Conozca los beneficios del reciclaje de aceite

El aceite de coco es hidratante y se ha utilizado durante siglos como un tónico para el cabello y productos para el cuidado de la piel. El aceite de coco y la leche son los ingredientes de cocción, la fritura, jabones y cosméticos, y alimentos como la margarina y palomitas de maíz. Coco sobras de comida de la producción de petróleo y los alimentos lácteos de ganado. El Centro de investigación de coco describe la tuerca como ricos en fibra, vitaminas y minerales con aceite que comprende principalmente ácidos grasos de cadena media. El aceite de coco es un "alimento funcional" que es popular en la medicina tradicional en Asia y en todo el mundo utiliza para tratar una amplia variedad de problemas de salud de los abscesos a trastornos estomacales. Los estudios científicos han encontrado que es eficaz para tratar el agrandamiento de próstata y mejorar el colesterol sérico.