Cómo ejecutar un Stand Raspa Afeitado de hielo
Si usted está buscando un bajo de puesta en marcha costo, orientado a las personas, flexible, sobre todo a base de dinero en efectivo de la pequeña empresa, un stand-raspa hielo raspado podría ser su esfuerzo sueño. Raspas son un dulce almibarado hecha de hielo picado y por lo general incluyendo sabores de frutas. También pueden incluir helados y fruta fresca.
Si usted vive en un clima más frío o en el soleado sur, gradas cono de nieve raspa están en todas partes. La mezcla de jarabe ha estado presente desde 1919, y más puntos de venta están surgiendo cada día. Un buen plan de negocio, incluso permite múltiples puntos de venta. Como soporte raspa un propietario de segunda generación Eddie Margo, explicó: "La gente le encanta raspas. Me encanta raspas."
Cosas que necesitará
kiosco al aire libre o estar de pie o alquiler de espacio interior en una zona de alto tráfico- De papel o plástico tazas u otros titulares
- cucharas
- Fruit (opcional)
- Helado (opcional)
Ubicación Selección y permisos
Localizar su raspa de pie en una zona de alto tráfico con buena visibilidad. Buscar un lugar dentro de su presupuesto, ya sea un edificio independiente, un quiosco al aire libre o una dentro de un establecimiento de venta de gran volumen.
Consulte con un agente de bienes raíces comerciales para posibles gangas de espacio de oficina.
Consulte a su oficina de gobierno de la ciudad de concesión de licencias y permisos para averiguar acerca de los requisitos legales para la apertura de su negocio. Usted tendrá que registrar un nombre de empresa y pagar por el permiso de un vendedor ambulante de manipulador de alimentos o de. También puede ser requerido para aprobar un examen.
Selección de producto
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Identificar su nicho de mercado. Un campus universitario de mercado o de lujo dicta opciones "saludables" en su menú. Raspa está ahora con frecuencia incluyen artículos sin azúcar y fruta fresca en su menú.
El precio de su producto a cubrir todos los gastos, incluida la parte superior. La adición de frutas y helados para su producto puede hacer que sea más único, sino que también aumenta el costo.
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Encuesta a sus competidores para revisar su oferta de productos: sabores, precios, tamaños y extras. Obtener retroalimentación de los clientes para descubrir las necesidades no satisfechas que puede orientar.
varios jarabes muestra para determinar su favorito. Hablar con varios proveedores para asegurarse de que tiene una buena relación de trabajo con ellos y entender sus términos (requisitos de pedido mínimo y costes de envío si usted no está comprando localmente).
Equipos y Accesorios para selección y control de calidad
Comprar una máquina de hielo raspado. Revisar los equipos disponibles a fondo para encontrar el que mejor se adapte a sus necesidades. quioscos de interior se pueden utilizar máquinas eléctricas. Para puestos al aire libre, utilizar una máquina de hielo raspado con motor de gas operado por baterías o.
de papel o de compra de productos plásticos, incluyendo vasos, pajitas y servilletas. Si el concepto es más consciente de los costos, seguir con la taza de plástico liso o de cono tradicional papel blanco. Para que un producto gourmet, utilice el embalaje único. Para la multitud de salud, buscar los productos bio-degradables o verdes.
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Encuesta a sus clientes regularmente para garantizar la calidad de sus productos existentes y desarrollar nuevas ideas de productos.