Cómo hacer polos de hielo
Accidentalmente inventado en 1905 por Frank Epperson, polos de hielo, también conocidas como paletas de hielo, son un elemento básico de la cocina de verano. Estos postres congelados vienen en una variedad casi infinita de sabores y texturas, y pueden contener trozos de fruta o incluso dulces. Debido a que estos aperitivos son inmensamente populares, moldes para paletas de hielo están disponibles para su compra en la mayoría de las tiendas de comestibles, que le permite crear sus propios polos de hielo en casa con sus ingredientes favoritos.
Contenido
Cosas que necesitará
- estallido del hielo del molde
- agua mineral
- Zumo de frutas
- Fruta
- Leche o yogur
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Combine el agua seltzer una taza con 1/4 taza de jarabe de sabor a su favorito. Si lo desea, puede hacer su propio jarabe simple mediante la adición de unas gotas de sabor artificial de agua y hervir en la salamandra- de retirar del fuego y la agitación en el azúcar hasta que el azúcar a ración de agua es igual. Dejar de lado.
Mezclar 3/4 taza de jugo de fruta endulzada con 3/4 taza de cebolla finamente picada fruta fresca o congelada. Pruebe el jugo de naranja con melocotón o mango trozos, jugo de manzana con bayas o jugo de piña con coco. Revolver bien y dejar de lado.
Mezcle 3/4 taza de leche y 3/4 de taza de jugo de una mezcla cremosa polo de hielo. Alternativamente, puede que desee para hacer caramelos de yogur helado cremoso mezclando el jugo de una taza y 1/4 de taza de yogur o crema dulces caramelos mezclando 3/4 taza de leche con 3/4 taza de pudín.
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Verter sus tres mezclas polo de hielo en un molde de cubito de hielo. Cada mezcla debe producir dos a tres polos. Colocar las tapas en su molde pop hielo y fijar en una superficie plana en el congelador. Asegúrese de que su congelador está ajustado a menos de 32 grados Fahrenheit para asegurar la congelación adecuada.
Deje que sus polos de hielo enfrían durante la noche antes de sacarlo del congelador. Antes de servir establezca el fondo del molde cubito de hielo en un recipiente con agua tibia durante unos segundos, o bien puede hacerlo bajo el agua caliente del grifo. Esto aflojará los polos y permitir que se deslicen fácilmente hacia fuera del molde.
Consejos advertencias
- Agitar las virutas de chocolate en una mezcla polo de hielo cremosa para un extremadamente dulce, o añadir pequeños trozos de goma de mascar a una mezcla polo dulce antes de la congelación.
- No tire o tirón en polos de hielo terco para eliminarlas del molde, ya que esto puede causar la base para sacar del polo de hielo.