Cómo identificar los árboles salvajes del caqui
Sólo un árbol puede reclamar el noble título de "alimento de los dioses de Virginia." Que, como informa recolector experto Steve Brill, es la traducción del nombre científico del caqui salvaje, Diospyrus virginiana. Fruto del árbol de caqui salvaje fue utilizado como alimento y medicina por los nativos americanos. Los primeros colonos de América pronto aprendieron que mientras caquis inmaduras son todos, pero no comestible, la fruta madura es una combinación cremosa de sabores que incluyen ciruela, albaricoque y fecha.
Contenido
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Buscar árboles de caqui salvajes en su hábitat natural a lo largo de la costa este hasta el norte de Nueva Inglaterra, hacia el oeste hasta Kansas y en el sur de Texas a Florida. Busque árboles de caqui salvajes en zonas soleadas o parcialmente soleados en los bosques, a lo largo de las orillas de los arroyos y en los pantanos bottomland.
Compruebe la corteza del árbol por su estructura única. experto en búsqueda de alimento Steve Brill describe la corteza como "gris-negro, cuadrados en bloques gruesos alrededor de una pulgada y media a través de un patrón de mosaico."
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Inspeccionar las hojas para ver si se ajustan a la descripción de las hojas del árbol de caqui salvajes. Deben ser de hasta 6 pulgadas de largo y 3 pulgadas de ancho, de color verde oscuro en la parte superior y verde más claro en la parte inferior de la hoja. hojas de caqui silvestres crecen alternativamente (en dos lados de una rama, pero no directamente una frente a otra), tienen una forma elíptica y están señalado en ambos extremos.
Busque, flores acampanadas de color amarillo brillante en la primavera, fruta que se parece a una cereza verde a finales de verano y maduras, caquis profunda-naranja a finales de otoño a mediados del invierno.
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Cortar el fruto de un árbol sospecha de ser un caqui silvestre. Las semillas de la caqui salvaje son planas, marrón y crecen hasta 1 1/2 pulgadas de largo. No puede haber hasta seis semillas en un fruto.
Consejos advertencias
- Investigar el caqui salvaje en línea o en su biblioteca local y familiarizarse con sus características distintivas, como su corteza y hábitos de crecimiento, si usted planea en la búsqueda de alimento para los caquis salvajes. Siempre es aconsejable consultar con expertos locales antes de recoger los alimentos en la naturaleza.
- El fruto de un caqui bajo-madura es astringente y puede ser extremadamente desagradable para comer.
- Nunca comer del fruto de un árbol silvestre que no se ha identificado positivamente.