¿Qué variedades de caqui El árbol crece en el sur de California?

Tanto el caqui americano o común (Diospyros virginiana) y el caqui japonés u oriental (Diospyros kaki) necesitan algún tiempo frío de invierno para florecer y producir caquis. caquis estadounidenses crecerán en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de plantas EE.UU. 5 a 9, pero los japoneses caqui crecerán en zonas del USDA 7 a 10, aunque hay que tener cuidado en la selección de cultivares de la zona 10 del sur de California.


Unidades de invierno Chill

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    Muchos árboles, incluyendo caquis, necesitan un número suficiente de horas entre 32 y 45 grados Fahrenheit para romper el letargo invernal y florecer. Esta protección evolucionada les impide que florece en una ola de calor fuera de temporada sólo para que sus flores destruida por temperatura normal caídas a finales del invierno o principios de primavera. El norte de California tiene 800 a 1.500 horas de frío invierno, mientras que el sur de California acaba de 100 a 400 horas, que requieren baja protección contra el frío cultivares de caqui de dar fruto.

El caqui japonés Climático

  • caquis japoneses suelen tener un requerimiento de frío de menos de 100 horas. Mientras que pueden tolerar temperaturas de invierno de cero grados Fahrenheit, pueden romper la latencia en un clima cálido temprano y ser dañados por las heladas de primavera. Temperaturas tan bajas como 26 grados matarán las hojas. El alto calor del verano de las regiones desérticas puede quemadura de su corteza y suprimir su rendimiento de caquis.

Los cultivares astringentes y no astringentes

  • Astringentes variedades de caqui japonés tiene un sabor fuerte y picante - dejando una "peludo" gusto en la lengua - hasta que estén suaves y maduros. Ellos son los más cultivados en las regiones más frías. Se puede comer caquis no astringentes cuando están duros como una manzana. A ellos les gusta veranos calientes y pueden ser ligeramente astringente si son cultivadas en climas más fríos.

Bajo Chill, los cultivares no astringentes

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    La Asociación de Productores de Frutas Raras California recomienda bajo el enfriamiento, los cultivares nonastringent para el cultivo en clima cálido del sur de California. Sobre todo lo recomiendan “Suruga” (Diospyros kaki “Suruga”) para los climas más cálidos. Grandes muy dulces caquis “Suruga”, son de color naranja-rojo y maduran en noviembre. CRFGA también recomienda el cultivar-maduración tardía no astringentes “Fuyu” (Diospyros kaki “Fuyugaki”), popular en Japón, un caqui naranja intenso con un dulce, sabor suave y un oblonga, forma ligeramente de cuatro lados. La variedad no astringentes más popular en California es el “Jiro” (Diospyros kaki “Jiro”), que se asemeja a “Fuyu”, pero es más cuadrada. El color naranja-rojo “Jiro” tiene un excelente sabor y calidad y madura a finales de octubre hasta principios de noviembre.

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