Los tomates son plantas Nocturna?

La familia de las solanáceas se sabe que tienen algunas plantas muy tóxicas entre sus miembros. El fruto de tomate una vez que se creía que era tóxico, aunque este miedo se ha disipado, y los tomates se utilizan comúnmente en la cocina. Los miembros más venenosas de la familia de las solanáceas, probablemente, representan una mayor amenaza para el ganado que para los humanos.


Familia de las solanáceas (Solonaceae)

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    La familia de las solanáceas es amplia y entre sus miembros son algunas plantas muy venenosas. El tomate es estrechamente relacionado con el género, Solanum, pero sus propiedades tóxicas no son tan graves. Otros miembros de la familia de las solanáceas incluyen el tabaco, la belladona, la mandrágora y la datura mortal. Otras plantas de la familia de las solanáceas son agridulce, nightshade negro, caballo / ortiga toro y hoja plateada de las solanáceas. Con la excepción de las solanáceas plateada, las bayas verdes de estas plantas son muy tóxicos si se consumen, mientras que las bayas maduras de plateada son tóxicos.

Historia Tóxico del tomate

  • El tomate, debido a sus parientes venenosos, se considera que es una planta venenosa hasta la década de 1800. No fue comido, pero se cultiva como planta ornamental por los colonos europeos en América.

Los alcaloides tóxicos

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    Un alcaloide tóxico, la solanina, se encuentra en las papas verdes y otros miembros de la familia de las solanáceas. La solanina es bastante tóxico y cocinar no minimiza sus propiedades tóxicas y efectos, por lo que las patatas solamente se deben comer cuando está completamente madura. Los tomates, sin embargo, contienen un alcaloide diferente llamado tomatina. Tomatina está presente en las hojas y en los frutos verdes, pero es un alcaloide bastante benigno, por lo que el consumo generalizado de la antena del Sur popular, tomates verdes fritos, bastante seguro.

Envenenamiento

  • Existe escasa evidencia de hojas de tomate que causan intoxicación en seres humanos o en animales de granja, pero las hojas de tomate se considera que es una sustancia tóxica. Otros miembros de la familia de las solanáceas, como la hierba mora agridulce, nightshade negro, ortiga caballo y de las solanáceas hoja plateada, pueden causar intoxicación grave en el ganado. De acuerdo con la Extensión de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, a partir de octubre de 2010, el Centro de Envenenamiento de las Carolinas había informado sólo una reacción adversa a la ingestión de hojas de tomate desde 1997. El niño que estaba enfermo comió unos cinco o seis hojas.

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