Los vinos tintos mejor español

La palabra Tempranillo en español significa "un poco temprano", y esto se refiere a la maduración temprana de la uva. La uva es prominente en España, pero se cultiva en algunos otros lugares. A pesar de que crece bien en climas fríos y cálidos, las temperaturas más altas tienden a embotado el sabor de la uva y el vino producen anodino. Produce vino bajo en acidez y azúcares naturales, pero alta en taninos.

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Bobal, una uva de vino tinto, se cultiva principalmente en los alrededores de Valencia, en la región llamada Utiel-Requena. Pequeñas cantidades se cultivan en España en otro lugar, pero la gran mayoría de la producción Bobal se centra en torno a las ciudades vecinas de Utiel y Requena. Fue mucho tiempo sin embargo de tan insípida, pero en los últimos años, los pequeños viñedos han cuestionado que la percepción, la producción de vinos afrutados y ácidos con sabores complejos.

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Garnacha es la tercera variedad de uva roja más cultivada en España, por detrás de Tempranillo y Bobal. Garnacha es el nombre en español de la variedad Garnacha, que tiene sus raíces en el valle del Ródano de Francia. La uva produce pesada vino con sabores de bayas y notas especiadas, pero que carece de acidez y taninos. Como tal, se mezcla habitualmente con otras variedades, especialmente Syrah.

Al igual que la Garnacha, Monastrell es otra uva de vino tinto que lleva sabores comúnmente asociados con la región de Ródano de Francia. Era, sin embargo, introdujo a Francia desde Cataluña. Crece bien en climas cálidos, y se ha plantado en gran medida en la región de Murcia de España. Combina bien con Garnacha, y cuando los dos se mezclan, se proporciona un equilibrio de ablandamiento con sabores terrosos.