Lo Plato de acompañamiento va bien con la col Rolls?

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Contrastar el carácter cocido suave de los rollos de repollo con una ensalada verde fresco, crudo. Cargarla con lo que sea crujiente, ingredientes crujientes que te gusta - zanahorias, apio, nueces. Un contraste dulce, como un puñado de pasas de Corinto sería bienvenido también. O que sea sencillo con sólo lechuga y una vinagreta.

Por un lado más compatibles regionalmente, pruebe una ensalada de vegetales triturados. Tales ensaladas son bastante comunes en las cocinas de Europa del Este y por lo tanto un buen partido para rollos de repollo como un plato principal. Pruebe con una ensalada de zanahoria rallada simple o una ensalada de remolacha rallado. Una oferta más inusual podría consistir en una ensalada de rábano rallado o una ensalada de manzana rallada.

rodajas de pepino vestidos con crema agria o yogur es otra oferta de ensaladas encontrado en toda Europa del Este, y hace un gran acompañamiento para los rollos de col rellenos. El componente lácteo fresco complementa el plato principal caliente. Algunas recetas añaden eneldo al plato, otros utilizan alguna forma de cebolla, cortada en lonchas o picado.

rollos de col emparejados con verduras asadas de raíz hace que para una buena comida de invierno. Se puede usar una variedad de vegetales de raíz, cortado en dados y mezclada con aceite de oliva u otro aceite de cocina, o que puede pegarse a una sola variedad. Las opciones incluyen dulces patatas, nabos, colinabos, zanahorias y nabos. Season simplemente con sal y pimienta y tal vez una hierba tal como romero o, alternativamente, una guarnición de perejil fresco.

Se puede servir patatas en una de muchas formas, junto con rollos de col y dejar que el almidón vegetal tomar el delicioso tomate y salsa. puré de patatas podrían ser mejores para tal propósito, pero también se puede tratar croquetas de patata, tortitas de patata, Rosti, patatas de horno o patatas hervidas o al horno, incluso simples.

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Pierogi, de origen polaco, son pequeñas bolas rellenas generalmente preparados por ebullición o pan-freír en mantequilla. Su carácter leve almidón se articule con los sabores fuertes de los rollos de col. Servir pierogies que están llenos de queso blanco suave o patatas y dejar que secarlo la salsa de acompañamiento.

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Kasha Varnishkes es un plato judía tradicional que consiste en los Kasha grano más bowtie fideos y cebollas, todos mezclados juntos en una rehogar pilaf-similares. Se sops la salsa de tomate que Rodillos de la col se cocinan en, por lo que es una buena opción para un plato de acompañamiento.

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Para la presentación más minimalista, servir rollos de col con una cara sencilla de pan y mantequilla. El pan de centeno sería la opción más tradicional, y es sin duda un sabroso uno. Otra posibilidad es un pan de cerveza - la levadura, malta, pan ligeramente dulce se casa bien con los sabores fuertes vegetales de la col y su llenado.