Cómo decorar galletas de azúcar como un profesional
Un ritual durante las vacaciones en muchos hogares es conseguir que los niños participen en la decoración de las galletas. La mayoría de la gente o propagan la formación de hielo sobre ellos o poner algunas rocía en la parte superior, y que se han ido en ningún momento. Los que hacen el esfuerzo para averiguar acerca de las muchas maneras de decorar galletas de azúcar aprenderá rápidamente que son un postre versátil como para tener todo el año.
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Considere la decoración de ellos antes de hornear. Seleccionar aquellas cosas que pueden soportar el calor como el azúcar y frutas secas como arándanos, uvas pasas o albaricoques. Puede utilizar grageas o rocía y aplicarlos en la masa para galletas antes de entrar en el horno. Esta es una manera fácil de dar a sus galletas un aspecto más festivo, y es una actividad que los niños pueden hacer.
Decorar las galletas de azúcar después de haber terminado la cocción. El chocolate puede ser fundido en la mitad superior de una caldera doble. Asegúrese de que el agua en el fondo no está hirviendo, ya que es probable que encuentre su camino en el chocolate y hacer que cuaje. Una buena manera de aplicar el chocolate a las cookies es sumergir las galletas en el chocolate, ya sea sólo el final o toda la galleta. Entonces, antes del endurecimiento del chocolate, puede agregar las nueces picadas o un poco de coco con ellos para que sean aún más festivo. Otro método es simplemente lloviznando el chocolate en forma de zigzag sobre las cookies, mediante el uso de una bolsa de plástico con un pequeño rincón retirado con un par de tijeras. Luego dejar que se endurezca la de chocolate.
Use glaseado o formación de hielo. El helar es más gruesa que la formación de hielo y mantener su forma. Por ejemplo, las rosas en pasteles están hechos de crema de vainilla. La formación de hielo es un poco más difícil de manejar pero proporcionará sus galletas con una superficie muy lisa. Si utiliza la formación de hielo, que siempre debe ser conducido en la cookie, ya que si se intenta difundir la obra con un cuchillo, no va a permanecer en la cookie.
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Formar una línea de montaje para hacer que adornan las galletas divertido pero manejable si hay más de un niño se tratara. Además, es una buena idea para hacer la masa para galletas antes de que los niños están involucrados y tienen un plan en mente. Además de ser divertido, decoración de galletas con los niños también deben ser una experiencia de aprendizaje.