¿Qué es el jugo de naranja concentrado?
Las naranjas se remontan a 4.000 años a Asia y China. Españoles introdujeron las naranjas a la Florida en el año 1500. En los Estados Unidos, la industria de los zumos de naranja surgió alrededor de los años 1920. Concentrados de zumo apareció por primera vez a mediados de la década de 1940 e hizo el zumo de naranja una bebida desayuno favorito en todo el país.
Caracteristicas
procesamiento de naranja comienza exprimiendo el jugo de las naranjas y colar las semillas y la pulpa. Un proceso usando calor y presión de vacío tira entonces el agua del jugo, dejando un concentrado de espesor.
Significado
Debido a que las naranjas comienzan a perder sus beneficios nutricionales de forma rápida, jugos concentrados se pueden congelar hasta que se necesiten. Para preparar zumo para envase como bebida lista para beber, los fabricantes mezclan agua en el concentrado.
tipos
Hoy en día, usted puede comprar jugo hecho a base de concentrado o jugo mezclado y envasado inmediatamente después de la extracción de la naranja. Ambos tipos son pasteurizados para conservar la frescura y pueden ser fortificados con vitaminas adicionales, aceites de naranja o de pastas.
beneficios
Procesamiento para ambas formas de jugo elimina algunos nutrientes de naranjas frescas. De acuerdo con la extensión de la Universidad del Estado de Ohio, ambos métodos producen jugo que proporciona el valor de la vitamina C más de un día de