Cómo mantener rodajas rábanos frescos
Los rábanos tienen un sabor distinto y textura crujiente que se suma a la crisis de su plato preferido cuando el vegetal está recién cortada. Esta contracción disminuye si usted no come las rodajas de rábano de inmediato o almacenarlas de forma inapropiada. Una vez que se mire en un rábano y romper la piel, el reloj comienza a correr. Desde los rábanos son vivo y respirando - cortarlas conjuntos abiertos y el deterioro de forma rápida.
Contenido
- Refrigerador fresco
- Video: cómo cortar rábanos en rebanadas
- Los cortes extra crujientes
- Video: ensalada de rabanos o rabanitos (digestivo - previene el cancer)
- Congelador fresh
- Video: receta de encurtido de nabo - preparar encurtido de nabo
- Cortar y coma
refrigerador fresco
Video: Cómo Cortar Rábanos en Rebanadas
Siempre enjuague rábanos con agua fría antes de cortar, retirar cualquier suciedad o residuos con un cepillo vegetal. Pat los rábanos seco con una toalla de papel - almacenar rábanos húmedos alienta molde. Una vez cortado, almacenar los rábanos en un recipiente limpio con tapa hermética. Pop el recipiente en el refrigerador. Mientras que los rábanos enteros permanecen frescas en un rizador refrigerador hasta por dos semanas, una vez en rodajas, la vida útil de los rábanos refrigerados es considerablemente más corto.
Los cortes extra crujientes
Video: ENSALADA DE RABANOS O RABANITOS (DIGESTIVO - PREVIENE EL CANCER)
Rebanar verduras heridas, promover la pérdida de agua y colapso celular en el área de corte. Después de un tiempo, el vegetal comienza a marchitarse y secarse. Si se mire rábanos antes de tiempo, lo más probable es que no puede ser crujiente una vez descargados de la nevera. Para más nítidas, rábanos frescos, colocar las rodajas en un recipiente de agua helada y refrigere por sólo dos a tres horas antes de servir.
congelador Fresh
Video: Receta de encurtido de nabo - preparar encurtido de nabo
Los rábanos tienen un alto contenido de agua, lo que los hace buenos candidatos para la congelación conjunto. Congelación rebanadas mantiene rábanos frescos y reduce la probabilidad de cambios en la textura una vez descongelado. Blanch las rebanadas en una olla de agua hirviendo durante dos a tres minutos, y luego ellos se sumergen en un recipiente de agua helada inmediatamente. Escurrir las rodajas de rábano, seque con una toalla de papel y colocar en una bolsa para congelar antes de colocarlos en el congelador.
Cortar y Coma
Si es posible, cortar los rábanos justo antes de comer. Cuando cortas rábanos, elegir un cuchillo limpio con una cuchilla afilada, lo que reduce algunos de los hematomas que se produce de forma natural con el corte. Use una tabla de cortar limpia para reducir el riesgo de contaminación bacteriana. Comen o refrigerar los rábanos en rodajas dentro de dos horas para evitar su deterioro.