Forma de guardar rábanos después de retirarse
El sabor picante de rábano fresco es más pronunciada inmediatamente después de la cosecha. El almacenamiento adecuado ayuda a retener el sabor y la calidad de cualquiera de los rábanos no se puede utilizar de inmediato. rábanos cosecha cuando las raíces son alrededor de 1 1/2 pulgadas de diámetro. raíces más pequeñas no han desarrollado todo su sabor y las raíces más grandes a ser dura y leñosa. Preparar y almacenar los rábanos inmediatamente después de tirar por lo que las raíces no se comienzan a disminuir o perder su sabor característico.
Cosas que necesitará
- Cuchillo
- bolsas de plástico perforadas
Cortar la parte superior fuera del rábano con un cuchillo afilado y limpio. Deja 1/2 pulgadas del vástago unido a la parte superior de la bombilla.
Coloque los rábanos en una bolsa de plástico perforada. Una bolsa perforada permite la circulación del aire, mientras que la retención de humedad durante el almacenamiento. Almacenar en un bolsa de plástico abierta, si usted no tiene bolsas perforadas.
Almacenar los rábanos en bolsas en el cajón cajón de verduras del refrigerador. Almacenar los rábanos para un máximo de un mes en el refrigerador.
Inspeccionar los rábanos una vez por semana. Usarlos inmediatamente si comienzan a decolorarse o desarrollar puntos blandos.