Hornear fresas frescas hacia el centro de una magdalena

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Debe preparar la masa de la magdalena de acuerdo a su receta deseada, si se trata de chocolate, vainilla o de otro sabor. También se puede utilizar una mezcla de torta para crear la masa de la magdalena. Elija fresas frescas que no tienen manchas, una piel firme y un color rojo brillante. Las variedades más pequeñas tienden a tener más sabor y color que sus contrapartes más grandes, pero probar primero para asegurarse de dulzura. Lavar las fresas suavemente bajo el chorro de agua fría, y luego secar ligeramente con toallas de papel. Se quita la parte superior, la eliminación de cualquier verde, y puso a un lado en un bol.

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No se olvide de colocar un revestimiento de magdalena en cada taza en un molde para muffins. Pulverizar cada camisa ligeramente con aceite en aerosol. Llenar cada forro de un tercio completo con la masa preparada. A continuación, coloque una fresa, en la posición deseada, si el punto abajo o hacia arriba, en el medio de la cada revestimiento. Llenar alrededor y sobre las fresas de manera que cada camisa es de dos tercios de su capacidad con la masa. Si hay algún piezas expuestas de fresa, simplemente presione hacia abajo en la masa con un cuchillo romo de la cena, y se extendió un poco más de la mezcla sobre la zona.

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Coloca el molde para muffins en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit. Los tiempos de horneado generalmente serán ligeramente más largo debido a la adición de la fresa, como se dará a conocer la humedad, ya que cooks- sin embargo, tener en cuenta que esto puede variar según el tamaño de la fresa, así como el tamaño y la precisión de su horno . Hornear acuerdo con el tiempo en su receta, y luego probar para ver si los bizcochos se hacen mediante la inserción de un palillo de dientes justo al lado de la cara de una fresa. Si el palillo sale limpio, que están hecho. Si no es así, continuar la cocción de los bizcochos durante dos o tres minutos, a continuación, comprobar con un palillo de nuevo. Siga haciendo esto hasta que el palillo salga limpio.

Hay otras maneras de incorporar las fresas en sus bizcochos también. Usted puede simplemente casco y trocea en pequeños trozos y doblarlas en su masa después de que sea mezclado y mezclado. O, para una textura uniforme a lo largo de los bizcochos, el puré de fresas - y utilizar el puré de fresas como un sustituto de la leche en su receta. También puede agregar una fresa fresca entera a un bizcocho, después de que se hornea si desea conservar la textura de una baya sin cocinar. Sólo tiene que utilizar un cuchillo de cocina para cortar una forma de cono en el centro de una magdalena al horno y se enfrió. Retire el cono, y colocar el, lado fresa punto hacia abajo en la magdalena, dejando un pequeño espacio en la parte superior. Llenar el vacío con una porción de la torta que haya extraído. De hielo como de costumbre.