Se pueden congelar Congee?

Puede hacer sopa de arroz, un arroz con leche altamente adaptable servido a través de Asia, en grandes lotes y congelar para su uso posterior. También llamado jook, esta avena cremosa es un alimento clásico comodidad y normalmente contiene carnes o verduras para darle más sabor y textura. Sazonado, simplemente, la comida de un solo recipiente es un alimento de comodidad, puede fácilmente tener a la mano cuando se comete un gran lote y congelar algunos para más tarde.


Fundamentos congee

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    Sopa de arroz es un alimento versátil que puede ser un vehículo para hacer uso de restos de comida, un plato rápido en una noche ocupada o una comida especial celebración. Cocine durante más de una hora para suavizar los granos de arroz por completo, a continuación, sopa de arroz temporada con una variedad de especias y condimentos tales como salsa de soja, verduras en conserva, pimienta blanca, sal o salsa de frijol negro caliente. Tradicionalmente, sopa de arroz glutinoso utiliza o arroz de grano corto para crear una papilla con unos granos de arroz discernibles, pero también puede utilizar el arroz de grano largo o jazmín para una papilla de arroz delgado con núcleos que queda intacta.

congelación Congee

  • congee enfriar completamente en recipientes rígidos y poco profundas para acelerar el proceso de enfriamiento antes de la congelación. Utilice recipientes de almacenamiento con tapas herméticas para evitar las quemaduras por congelación. Congelación de sopa de arroz para un máximo de tres meses para la mejor calidad. Mientras congee carne congela extremadamente bien, evitar la congelación congee con las porciones de vehículos que se convertirán en empapado cuando se descongela. En su lugar, congelar sopa de arroz antes de añadir las verduras y mezclar estos en durante el recalentamiento.

sirviendo Congee

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    Para servir, descongelar completamente en el refrigerador durante la noche, utilizar descongelación de su horno de microondas para descongelar el establecimiento o ejecutar el recipiente con agua fría hasta que se descongele. Calentar la sopa de arroz en una sartén, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme y hasta sus registros de temperatura a 165 grados Fahrenheit, como se mide usando un termómetro de lectura instantánea. Añadir las verduras en conserva, salsa de soja o cebollas de primavera para el nuevo período sopa de arroz después del recalentamiento. Si la sopa de arroz se vuelve demasiado gruesa durante el recalentamiento, añadir unas cucharadas de agua para diluir y darle la consistencia que usted prefiera.

Congee Ideas y consejos

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    Sopa de arroz le permite utilizar las carnes sobrantes y funciona muy bien con el pavo y el jamón. Se pica la carne sobrante y añadirlos a la sopa de arroz en el comienzo de la cocción durante una papilla muy sabrosas. Para aún más sabor, añada un hueso de jamón o el canal de pavo a la papilla y cocine a fuego lento la sopa de arroz por hasta 3 horas para bloquear en un cierto sabor grave. Añadir las setas shiitake, cebolla, castañas de agua y otros vegetales con diferentes texturas para agregar otra dinámica a la simple gachas.

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