Forma de guardar el vino de Oporto
El vino de Oporto es exigente. vendimia decante, pero no tarde-embotellada o rojizo, puerto. No se apresure el descorche, como tapones de puerto menudo se desmoronan. Verter el vino a través de un embudo para atrapar sedimentos. Ni siquiera considerar el uso de un cristal inadecuada y no permitir el puerto para respirar, para que no se arriesga a perder su pecaminosamente delicioso ramo de chocolate, grosella seca, pimiento rojo y roble tostado que hace que todo esto valga la pena mimos. almacenamiento adecuado requiere más esfuerzo que disfrutar adecuado, y es tan integral de la experiencia. Puerto le gusta una habitación oscura que no es demasiado caliente ni demasiado frío, la humedad suficiente para mantener su corcho húmedo.
Para el informal
Envolver el puerto en una toalla gruesa con un pequeño paquete sin abrir de gel de sílice en la parte superior de la Cork- se puede comprar gel de sílice en las tiendas de supermercados y almacenes, o salvar un paquete de un frasco de vitaminas o caja de envío. El gel absorbe la humedad ambiente antes de que llegue al corcho. Establecer la botella envuelta en un armario o un armario - en su lado - en una habitación que mantiene una temperatura entre 55 y 60 grados Fahrenheit- si tiene una botella de la vendimia, se puede ir tan alto como 66 F. Si vive en una región árida, establece un cuenco abierto de agua en el armario junto a la botella para lograr la humedad óptima. puertos de época se sedimentan naturalmente de envejecimiento- no molestar a estas joyas mientras están en reposo para mantener el sedimento en el lado de la botella.