Cómo endulzar sin azúcar de coco
Cuando vaya a la tienda a comprar una bolsa de coco rallado, puede encontrarse con que hay dos tipos: azucaradas y sin azúcar. Si usted ha comprado una bolsa de coco sin azúcar, pero su receta requiere azucarada, se puede solucionar el problema mediante la adición de azúcar a su coco. A continuación, seguir preparando su receta como se indica con el coco recién azucarada.
Cosas que necesitará
- 4 c. sin azúcar, coconut1 rallado 1/3 c. sugar1 1/4 c. coco waterSaucepanColander o malla fina bolsa superior sieveBaking sheetZip (para almacenamiento)
Colocar todos los ingredientes en una cacerola.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio. Esto tomará unos 15 minutos.
Reducir el fuego a bajo y cocinar destapado hasta que todo el líquido se haya evaporado. Esto tomará alrededor de 1 hora.
Colar cualquiera de los restos de líquido fuera del coco poniéndolo en un colador o tamiz de malla fina sobre el fregadero.
Coloque el coco drenado sobre una bandeja para hornear grande en una sola capa. Deje secar durante la noche. Congelar o refrigerar después de que se haya secado, en una bolsa de cremallera hasta que esté listo para su uso.
Consejos advertencias
- El agua de coco se puede encontrar en muchas tiendas de alimentos.