Vs. coco desecado Triturar
coco desecado y triturado se refiere a dos métodos de tratamiento de carne de coco para los propósitos de cocina, y la fabricación de ambos comienza de manera similar. coco rallado es carne de coco que se seca un poco y por lo general endulzado. coco desecado es carne de coco que se ralla, se seca al contenido de humedad inferior al 3 por ciento y suelo para escamas finas o un polvo. Puede utilizar cualquiera de las formas de coco en platos dulces y salados o en productos horneados para dar sabor y textura.
Contenido
- Coco desecado 101
- Coco rallado 101
- Video: mira que sucede cuando se tritura una piÑa !! - el show de la trituradora
- El uso de coco desecado para cocinar
- Video: equipamento para triturar coco e palha de coco tcl 12 - laboremus
- Qué buscar
- Video: como fazer coco ralado e farinha de coco em 7 minutos!
Coco desecado 101
coco desecado comienza como carne de coco separado de su cáscara, cáscara y la piel de coco. Los fabricantes se lavan y blanquean la carne para eliminar cualquier materia extraña y para matar los microbios para mejorar la vida útil de la carne. Después de la molienda y el secado de la carne con un método de soplado de aire seco caliente, el preparador enfría y tamices los motivos para retener solamente los tamaños deseados. Ahora, el coco desecado es apto para el embalaje. Debido a que es casi desprovisto de humedad, su vida útil tiende a ser más largo que el de endulzada, coco rallado.
Coco rallado 101
Video: MIRA QUE SUCEDE CUANDO SE TRITURA UNA PIÑA !! - EL SHOW DE LA TRITURADORA
El método de preparación de coco rallado es similar a la de la preparación de coco desecado, por trituración de la carne de un coco maduro. Fabricantes de secar la carne desmenuzada parcialmente y luego se mezcla con el azúcar. Este es el producto de coco en bolsas que se uso para hacer macarrones o para espolvorear sobre una torta helada. coco rallado sin azúcar también está disponible. Lo utilizan para hacer que el agua de coco con infusión para beber o para hacer una base de leche de coco-instantánea para los platos de arroz de Tailandia salados o curry.
El uso de coco desecado Para Cocinar
Video: Equipamento para triturar coco e palha de coco TCL 12 - LABOREMUS
Dependiendo de la marca, coco desecado puede ser endulzado o sin azúcar. Lo que lo distingue principalmente de rallado es el hecho de que es casi totalmente seca y se vende comúnmente como un polvo finamente molido. polvo de coco desecado es especialmente útil cuando se desea espesar una sopa y añadir sabor a coco al mismo tiempo, añadir sabor de coco a una masa de pastel sin introducir la textura de coco rallado o pudín sabor y helados sin perder su suavidad.
Qué buscar
Video: Como fazer coco ralado e farinha de coco em 7 minutos!
Al seleccionar el coco desecado, buscar un producto que es de color blanco, tiene pocos puntos negros y un molido con un tamaño de partícula consistente. La presencia de algunos puntos negros indican la piel coco rallado, así que no se alarme demasiado, a la vista de ellos. Tienda de coco rallado y desecado en un lugar seco, lejos de la luz y la temperatura ambiente. Sin abrir, ya sea producto se conserva hasta seis meses.