Cómo moler los granos de café sin un molinillo de café

café en grano se mantiene fresco más tiempo que suelo y produce una taza más sabrosa, pero debe ser molido antes de prepararlo. Normalmente, un molinillo de café eléctrico reduce el trabajo de esta tarea, pero si estás en una situación en la que un molinillo - o la electricidad para funcionar - no está disponible o conveniente, se puede improvisar.

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Si tienen acceso a la electricidad, se puede moler los granos de café utilizando otros aparatos domésticos.

• batidora doméstica. molinos de cuchillas funcionan según el mismo principio que una licuadora hogar. Tienen cuchillas afiladas de metal que giran, rompiendo los granos. Esto significa que puede utilizar la licuadora como un molinillo de café. Es posible que necesite para moler los granos más que lo haría en su molino porque el vaso de la licuadora es más grande que el recipiente de un molino de café típico. El recipiente más grande permite que los granos para volar fuera del camino de las palas. Adición de café extra a la licuadora los granos fuerzas para permanecer inferior, cerca de las cuchillas.
• Procesador de alimentos. Un procesador de alimentos rompe los granos de café como una licuadora, excepto que sólo se puede lograr una molienda grande, gruesa. café molido en un procesador de alimentos trabajará en una prensa francesa, pero no permitirá una cafetera de goteo para extraer tanto el sabor como podría de otro modo.

Si se corta la luz o se encuentra en un área sin acceso a la electricidad, se puede moler los granos de café a mano.

• Antes de que hubiera tal cosa como eléctricamente aparatos alimentados, la gente del café molido a la antigua usanza. Se pulverizan los granos entre dos rocas, que eventualmente se convirtió en el mortero y una maja. Usted puede hacer lo mismo en casa. El proceso es largo y requiere mucho trabajo, pero se puede lograr un grano muy fino.
• Si usted no tiene un mortero, improvisar. Ponga sus granos de café en una bolsa que puede soportar algunos golpes y los golpearon con un martillo o una roca grande. Es probable que usted no será capaz de superar los granos en un polvo fino de esta manera, pero usted debe ser capaz de aplastar lo suficiente como para preparar una taza de café francés.

Una clave para una buena taza de café es moler los granos correctamente para el tipo de cerveza que desee. Elija su método de molienda improvisado basado en el tipo de café que desea preparar.

• de prensa francés sistemas necesitan una molienda gruesa. Cualquier cosa más fina será tamizar a través del filtro y terminan en su taza.
• cerveceros goteo puede manejar una amplia gama de rutinas medianas.
• máquinas de café espresso requieren un molido fino polvo.