Cómo hacer pétalos de rosa Fuera de Frosting
Las rosas son una de las más decoraciones romántico y hermoso de flores y se pueden utilizar para muchas ocasiones como bodas, cumpleaños o aniversarios. Rosetas aportarán elegancia y hacer un pastel parece más profesional. Esta es la forma de tubo de pétalos de rosa para la decoración de pasteles utilizando una manga pastelera y consejos.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuadrado de encerado bagsRound pastelería paper2 y se levantó pastelería tipsFlower nailLight subió espátula de color frostingRubber
Llenar las bolsas de repostería hasta la mitad con una espátula de goma y girar las bolsas cerradas en la parte superior, al pulsar el glaseado hacia la punta. Para deshacerse de las burbujas de aire que puedan estar atrapadas cerca de la punta, exprimir un poco fuera de ellos.
Utilice el pequeño cuadrado de papel encerado para tubería de la rosa sobre. Será transferido a la torta una vez que se ha establecido. Tubo de una cantidad muy pequeña de helar en el clavo de la flor para asegurar el papel de cera a la misma.
Video: Tutorial: Cómo hacer rosas con manga pastelera
Comience usando la punta de pastelería ronda. Tish Boyle, autor del libro "The Cake libro" recomienda el uso de un Ateco # 12. Se ajustan a esta a una bolsa. La otra bolsa será utilizado para la punta rosa.
Video: Receta de rosas de merengue duro | Suspiros en forma de rosas | Receta de merengue suizo
Mantenga la bolsa en un ángulo de 90 grados y el tubo de un cono sobre High ¾ pulgadas. Deje que se firme antes del conexionado ningún pétalos.
Use la otra manga pastelera con la punta de los pétalos de rosas. Tish Boyle, autor del libro "The Cake libro" recomienda el uso de un Ateco # 101 al # 104 para este propósito. Comience con la punta en la base del cono, extremo ancho hacia abajo. La primera tubería de pétalos alrededor del cono, moviendo la punta gradualmente hacia arriba y luego hacia abajo a lo largo de la realización del pétalo.
Tubo de la siguiente pétalo un poco por encima de la primera. Usted tendrá que girar el clavo como usted está haciendo estos pétalos.
Pipe tercera pétalo ligeramente superpuesta a la segunda. Esto debe completar la primera capa de pétalos.
Comience la segunda capa de pétalos ligeramente dentro de la primera capa. Coloque el extremo estrecho de la punta en un ángulo de 45 grados para cono de la flor. Hacer tres pétalos en el lado de la primera capa.
Pipe tercera trío de pétalos dentro de la segunda capa, inclinando el extremo estrecho de la punta en unos 15 grados a cono central de la flor.
Pipe cuarta capa de pétalos para completar la rosa. Estos serán los pétalos más pequeños y estarán casi vertical al lado del cono. Es posible que tenga que hacer tres o cuatro pétalos finales en función del espacio que tiene. Si está utilizando crema de mantequilla y luego colocar la rosa en el refrigerador para ayudar a concretar.
Practicar tantas veces como sea necesario. Puede ser difícil hacer la rosa perfecta. Es por eso que lo hace en el papel de cera en primer lugar.
Consejos advertencias
- Llene una tercera bolsa con glaseado de color verde claro, si desea crear hojas. Estos son mucho más fáciles. Sólo tiene que utilizar una punta de la hoja (una Ateco # 65 a # 70) y apretar la bolsa de glaseado hasta que tenga un ventilador de la anchura de la base de la hoja, a continuación, tire lentamente, zigzagueando y la liberación de la presión hasta que termina en un punto .