Cómo hacer botines y traqueteos Fuera de Buttercream Frosting
Una torta con objetos decorativos en la parte superior del bebé puede crear un postre festivo cuando se está celebrando la llegada de un nuevo bebé. Ya sea que necesite un color rosa o azul pastel, ser creativo con el glaseado de crema de mantequilla y hacer botines y un traqueteo de la parte superior de la torta. Una vez que aprenda la técnica, por lo que estos elementos querido del bebé para decorar una torta de la ducha puede ayudar a añadir el toque justo a la celebración.
Cosas que necesitará
- consejos decorador (12, 2, 1A y 3)
- Manga pastelera
- Acoplador
- glaseado de crema de mantequilla (consistencia media, color rosa o azul y blanco)
- Espátula
botines
Coloque la punta 12 en la manga pastelera y el tornillo del acoplador sobre la punta para asegurar la punta firmemente a la bolsa.
Llene la bolsa de pastelería aproximadamente la mitad con glaseado de crema de mantequilla. Empuje el glaseado hasta la punta de la bolsa con la espátula y apretar suavemente la bolsa.
Mantenga la bolsa de repostería en un ángulo de 45 grados con respecto a la parte superior de la torta y posicionarlo sobre un medio pulgadas por encima de la torta.
Apriete la bolsa de pastelería para comenzar la extrusión de glaseado de la punta de un botín. Mantenga la presión uniforme y mover la punta a lo largo de la torta para hacer el botín. Hacer un 3 pulgadas de larga línea de glaseado para la base de la bootie. A medida que se acerque el talón del botín, reducir su presión sobre la bolsa ligeramente.
Tire de la punta hacia arriba para hacer un ángulo de 90 grados para el talón del escarpín. Continúe apretando la manga pastelera para hacer la parte superior de la subida botín por encima de la torta de cerca de 2 pulgadas.
Deja de apretar la bolsa de pastelería y empuje ligeramente para terminar en el punto superior del escarpín.
Hacer una hendidura en la parte superior del botín con la cuchara. Presione la cuchara suavemente en la parte superior del botín.
Hacer que el segundo botín para mirar idéntica a la primera botín.
Cambiar la boquilla de decoración hasta la punta 2 de la manga pastelera. Exprima un manguito decorativo a lo largo del borde superior de los botines. Hacer pequeños arcos en la parte superior de los botines.
Traqueteo
Coloque la punta 1A en la bolsa de pastelería. Añadir glaseado de crema de mantequilla adicional a la bolsa a llenar hasta la mitad.
Mantenga la bolsa de pastelería en un ángulo de 90 grados y la punta de 1/2 de pulgada por encima de la torta.
Exprimir un gran círculo sobre la torta para hacer la forma principal del traqueteo. Hacer que el círculo alrededor de 3 pulgadas de diámetro.
Deja de apretar la bolsa de pastelería y empuje la punta en el glaseado suavemente. Levante la punta lejos del círculo.
Hacer un círculo más pequeño en el pastel, así como el mango de la cascabel. Coloque la punta de aproximadamente 3 pulgadas de distancia del círculo grande y hacer otro círculo, éste con un diámetro de 1 pulgada.
Cambiar a una manga pastelera diferente con glaseado blanco. Llene la bolsa de pastelería medio lleno y el uso de la boquilla de decoración 3 de la manga pastelera.
Dibujar una línea entre el círculo grande y el círculo pequeño para completar el mango del traqueteo.
Hacer líneas en zigzag de las dos bolas con la punta para decorar el sonajero.