Cómo pelar Microwaved Butternut Squash
Como la mayoría de la calabaza de invierno, la calabaza tiene una piel especialmente duro que puede hacer peeling difícil en el mejor. Aunque usted puede comprar pelado y calabaza precortadas en algunas tiendas de comestibles, a veces es caro. Para hacer más fácil pelar, cocineros descubrieron que la cocción de la calabaza durante unos minutos en el microondas puede suavizar la piel. Una vez que se retira la piel, preparar la calabaza por hornear, asar o cocer al vapor para un plato de acompañamiento calentamiento o como un ingrediente en un entrante.
Cosas que necesitará
- Cuchillo de chef
- Pelador o cuchillo de pelar
- tabla de cortar
Después de que la calabaza esté cocida, dejar que la calabaza se interponen en el microondas durante 10 minutos antes de pelar. Esto le da la oportunidad de refrescarse y hace que sea más fácil de manejar.
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Retire la calabaza del horno de microondas y colocarlo en una tabla de cortar.
Cortar la punta y la base de la calabaza con un cuchillo de chef y descansar la calabaza en el extremo más grande, de base.
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Pelar la calabaza con un cuchillo de cocina o pelador afilado por corte hacia abajo desde la parte superior a la inferior. Podría ayudar a inclinar la calabaza hacia usted mientras usted trabaja.
Consejos advertencias
- Cortar la calabaza longitudinalmente por la mitad y quitar las semillas antes de la cocción.
- Antes de la calabaza microondas, meter unos cuantos agujeros en la piel con un tenedor para dejar salir el vapor y para evitar que explote.