¿Todavía puedo beber vino tinto caducado?

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Las fechas de caducidad implican que después de cierto punto, un producto está en mal estado y causará un daño, si se ingiere. Las botellas de vino no muestran una fecha de caducidad o fecha de caducidad ya que beber el vino que se ha almacenado demasiado tiempo en realidad no hacer daño. Si alguna vez probar una botella de red que ha ido mal, ya sabes - de inmediato - que ese no es el derecho a servir botella. El sabor, el olor y la apariencia están apagados. Por lo tanto, aunque se puede beber vino expirado - es probable que no debería.

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La mayoría de las veces, se puede decir por el aspecto del vino que ha ido mal. Un corcho que gotea significa que el sello en el vino no es bueno. Cuando un vino no está sellado, el oxígeno se ha metido en la botella, el envejecimiento y la oxidación del vino. Al igual que sus efectos sobre el metal que hace que el óxido, el oxígeno se descompone partes del vino, creando un mal sabor. vino echado a perder por lo general se ve turbia o con niebla, y puede ser teñido de un color rojo pardusco. Si el vino tinto tiene un sabor a vinagre, ya sea o mohoso, se ha ido mal.

El vino tinto incluye el Merlot variedades, Cabernet Sauvignon, clarete, Pinot Noir y así muchos más. Aunque el vino rojo varía de uva a uva, y de región a región, cada varietal lleva características similares. Los vinos tintos presentan sabores de fruta roja o negro como la frambuesa, mora, cereza, arándano, fruta de hueso y como ciruelas. Es más seco que el vino blanco, el cual tiende a ser más dulce. vinos tintos clima más frío tienen una acidez elevada: el hormigueo sensación en la parte delantera de la boca que deja la lengua sensación áspera después de beber. El vino tinto tiene normalmente más de una mordedura de los vinos blancos o rubor, pero nunca debe probar como un sótano a humedad o una botella de vinagre.

La mayoría de los vinos no están destinados a ser guardado o almacenado, desde hace muchos años a la vez. Las notas en la parte posterior de la botella o en la página web de la bodega le permitirá saber el tiempo de almacenamiento óptima para su vino tinto. En promedio, variedades tintas se almacenan bien para cualquier lugar de dos a cinco años. vinos de alta calidad a veces se hacen a mano para durar más tiempo, pero la mayoría de los vinos tintos disponibles en el mercado son buenas derecha fuera de la plataforma. Algunas bodegas prefieren dejar sus vinos sin filtrar. Si ves pequeñas partículas que flotan en el vino, o si el vino tiene un aspecto turbio, que en realidad no puede ser malo. La etiqueta del vino indicarán si el vino es sin filtrar para que sepa qué esperar de la botella.