Cómo hacer sorbete de naranja
sorbete de naranja es un convite cremoso que se puede hacer con las manos-en el tiempo en la cocina mínimos. Personalizar el sorbete de naranja a su gusto con cada nuevo lote. Como recompensa por sus trabajos, disfrutar de sorbete de naranja sobre el pastel, en un flotador, como la base para un batido, o por sí solo en un tazón o cono.
Cosas que necesitará
- Azúcar
- cáscara de naranja
- sal
- procesador de alimentos o tazón
- Batidor, opcional
- El jugo de naranja, refrigerado
- El jugo de limón, opcional
- extracto de vainilla, opcional
- Crema espesa
- Máquina de helados, opcional
- Congelador-safe, recipiente hermético
Mezclar el azúcar, la ralladura de naranja y la sal en un procesador de alimentos o un tazón de mezcla. Use 1 cucharada de cáscara de naranja y una pizca de sal por cada taza de azúcar utilizada. El azúcar blanco se obtiene un sabor ligero, dulce, azúcar moreno y hace que el sorbete más rico. También puede utilizar jarabe de maíz de luz en lugar del azúcar para un sabor más dulce.
Pulso el procesador de alimentos o batir la mezcla hasta que la cáscara de naranja se distribuye uniformemente en el azúcar.
Video: Como hacer un sorbete de naranja
Agregar el jugo de naranja 2 partes al procesador de alimentos o un tazón de mezcla por cada 1 parte de azúcar que utilizó. Para un sorbete suave, utilizar el jugo de naranja sin pulpa o colar la pulpa del zumo de naranja antes de usarlo. Si hace jugo de naranjas frescas, necesitará aproximadamente 14 naranjas por cada 2 tazas de jugo.
Mezclar el jugo con la mezcla de azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto completamente, ya sea pulsando el procesador de alimentos o batir ella. Agitar en una cantidad de jugo de limón igual a la cantidad de cáscara de naranja se utiliza para dar el sorbete un sabor cítrico más nítida. Si se desea, añadir una cantidad de extracto de vainilla igual a la cantidad de cáscara de naranja se utiliza para añadir matices de vainilla de luz en el sorbete.
Verter la crema de leche 1 parte en la mezcla por cada 1 parte de edulcorante utilizado. Pulso el procesador de alimentos o batir la mezcla hasta que la crema se ha combinado sin problemas con la mezcla de jugo-y-azúcar.
Verter la mezcla de sorbete de naranja en una máquina de helados y batir de acuerdo a las instrucciones de la máquina. Cuando el sorbete ha terminado batido, debe ser lo más suave suave servir helado. Si usted no tiene una máquina de helados, coloque el recipiente de mezcla en el congelador y se agita la mezcla de sorbete cada 30 minutos hasta que llega a la consistencia suave de servir.
