Cómo hacer queso crema mentas moldeados
Queso Crema mentas moldeados tomar un poco de tiempo para hacer, ya que cada pedazo de caramelo debe ser en forma individual. Las mentas deben mantenerse refrigerados. Saben muy bien y son un éxito en las fiestas, bodas y duchas. Es una actividad divertida para hacer con un grupo y es lo suficientemente simple que incluso los niños muy pequeños pueden ayudar. Una clara idea es hacer mentas de color verde con forma de ranas y llevarlos a fiestas de adultos.
Contenido
Cosas que necesitará
- 8 onzas de queso crema
- caja de 2 libras de azúcar en polvo
- colorante de alimentos
- 1 cucharadita de extracto de menta
- Tazón grande
- 1 taza de azúcar granulada
- moldes de dulces de goma individuales (el molde será de aproximadamente 2 pulgadas cuadradas y se puede conseguir en las tiendas de artesanía o de abastecimiento de la torta)
- Papel encerado
- contenedores refrigerados por aire apretado
El queso debe ablandar
Deje que la crema de queso se ablande a temperatura ambiente en un recipiente grande. Agregar el extracto de menta. Si va a realizar todas sus mentas del mismo color, añadir una cucharadita de colorante de alimentos ahora. Si desea hacer mentas de varios colores diferentes esperar para añadir el colorante de alimentos hasta que haya amasado en el azúcar.
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Video: Medallones de menta
Añadir el azúcar en polvo, 1/2 taza a la vez, en la mezcla de queso crema. Al principio usted será capaz de remover con una cuchara de madera, pero muy pronto la mezcla comenzará a parecerse a la arcilla. Amasar la azúcar en polvo restante en la mezcla hasta que es uniforme y lisa.
Divida la mezcla en tantos pedazos como usted quiere colores de mentas (a menos que ya ha añadido el colorante anterior). Caída de varias gotas de colorante de alimentos en cada pieza y amasar para distribuir el color a través de la mezcla.
Retirar alrededor de una pulgada de los dulces de la masa principal. Rodar en una bola. Colocar la bola en un recipiente lleno de una taza de azúcar granulada. Extraer la esfera. Pulse en el molde de caramelo de goma de manera que el caramelo llena la cavidad. Raspe el caramelo extra de la parte posterior del molde.
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Empuje los dulces fuera del molde de goma. Si se pega, sumergir el molde en el cuenco de azúcar granulada antes de hacer la siguiente pieza.
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Permitir que las mentas moldeados para sentarse en el aire durante aproximadamente una media hora antes de capas cuidadosamente sobre el papel de cera en un recipiente hermético. Almacenar en el refrigerador o congelar el queso crema mentas moldeados para servir más tarde.
Consejos advertencias
- La receta es una buena base para mojar en el chocolate. Los caramelos se pueden moldear primero o incluso cortados de forma antes de la inmersión.