Cómo hacer un café irlandés
Un café irlandés bien hecha está calentando acompañamiento de postres, así como un cóctel calmante en su propio. El cóctel, a veces referido como el café o café gaélico flotador, se compone de café y whisky irlandés endulzado con azúcar moreno y crema espumosa. Cuando se sirve en tazas de vidrio tradicionales de patas, el cóctel se asemeja a un vaso de Guinness, un Stout populares de Irlanda. Debido a que es más divertido para beber con la compañía, esta receta es buena para los dos.
Cosas que necesitará
- 2 tazas de café recién hecho
- 3 onzas (2 inyecciones) whisky irlandés
- 2 cucharaditas de azúcar moreno (o más al gusto)
- 1/4 taza de crema de leche
- 1-1 / 2 oz crema irlandesa (opcional)
- tazas
- Batidor
- Cucharada
Verter café recién hecho en las tazas de hasta 2 pulgadas de la llanta.
Verter un disparo (1,5 oz) de whisky en cada taza.
Video: café irlandés
Video: Cómo preparar un café irlandés - Restaurante Umai (Hotel Oriente - Zaragoza)
Video: Cómo hacer un café irlandés
Mezcle una cucharadita de azúcar moreno, o más si se prefiere un café más dulce. El azúcar también hace que el café densa por lo que la crema puede flotar en la superficie.
Batir la crema de leche en un bol hasta que esté ligeramente espumoso. También puede añadir un disparo (1.5 onzas) de crema irlandesa a este paso para el dulzor añadido.
Usando una cuchara, cuchara con cuidado la crema en la parte superior de la cafetera vertiendo lentamente contra el interior de la taza. La crema debe flotar en la superficie del café. Si no, puede batir la crema un poco más para que sea menos densa y más burbujeante. Para después disfrutar y disfrutar.
