Cómo crear una plantilla para la Decoración de Pasteles
decoración de pasteles es tanto un arte como la creación de la escultura con un medio de comunicación más tradicionales como la arcilla, mármol o hierro. Del mismo modo que el pensamiento y la planificación debe ir en la creación de una escultura, por lo que deben ir en el diseño de un pastel. Después de unos cuantos principios básicos de diseño que recorrer un largo camino en convertir el pastel se imagina en una realidad. Incorporar los principios de diseño a medida que crea una plantilla para su próxima torta. Con una plantilla que puede garantizar un diseño ejecutado correctamente.
Contenido
Cosas que necesitará
- Papel pergamino
- Lápiz
- taza de medir
- gel de la formación de hielo
- Cuchara medidora
- De color claro gel de colorante de alimentos
- Tazón pequeño
- cuchillo de la formación de hielo
- manga pastelera de plástico desechable
- base de acoplador y el anillo
- punta redonda pequeña guinda
Tenga en cuenta la forma de su pastel. Antes de crear una plantilla de decidir sobre cómo quiere que su torta de mirar en forma. Redonda es la forma más popular para un pastel, pero cuadrado, corazón, formas oblongas y otros se utilizan también. Considere el uso de un molde moldeada para una imagen específica de una forma o naturaleza.
Decidir sobre el método de decoración. Crema de mantequilla, formación de hielo real y la pasta de azúcar son sólo algunos de los muchos medios diferentes que se pueden utilizar para decorar su pastel. Decidir sobre qué tipo de helar o formación de hielo va a utilizar para hacer su torta se ve bien.
Averiguar un diseño. Piense en la simetría y asimetría. Una torta que es simétrica tendrá elementos que equilibrar. tortas tienen asimétrico con un desnivel intencional que puede refinar el diseño. Decidir dónde quiere poner cada elemento en su pastel terminado.
Extraer una plantilla en papel pergamino con un lápiz. Asegúrese de que la hoja de papel de pergamino es lo suficientemente grande como para cubrir los elementos que desea en el diseño.
Mezclar 1/8 taza de gel de formación de hielo con 1/8 cucharadita. de color claro colorante de alimentos en gel en un recipiente pequeño con un cuchillo de formación de hielo.
Manguito de la mitad superior de una manga pastelera de plástico desechable. Montar una base de acoplador de plástico en el fondo de la bolsa. Ponga una pequeña punta de la formación de hielo sobre la parte superior redonda. Tornillo de un anillo de acoplamiento de plástico para asegurar la punta en su lugar en la bolsa.
Video: Cómo dibujar sobre un pastel / Básicos y tips
Llene la bolsa con el gel de color tuberías. Uncuff la bolsa y retorcerlo para mantener el gel de la formación de hielo en su lugar.
Video: Plantillas decorativas TESCOMA
Trazar sobre el diseño que ha dibujado en su papel de pergamino canalizando el gel sobre las líneas. Mantenga la bolsa en un ángulo de 45 grados con la punta tocando ligeramente el papel a medida que la tubería. Liberar la presión y alejarse cuando haya terminado.
Video: Cómo hacer plantillas de papel para decorar tartas (vídeo tutorial) | El Dulce Paladar
Video: Como hacer tus propios stencils o Plantillas / Make your own stencils
Da la vuelta al diseño gelificado con cuidado sobre una torta preparada. frotar suavemente las superficies alrededor de las zonas gelificadas pero no el gel en sí. Esto ayudará a que el gel se transfiere a la torta y dejar el papel.
Retirar el papel lentamente lejos de la torta. Utilice la plantilla de gel como una guía para decorar aún más su pastel.
Consejos advertencias
- Trate de no cubrir el diseño con demasiado gel ya que esto puede hacer que sea difícil la transferencia a la torta.
- No utilizar colorante para alimentos de color oscuro ya que esto puede sangrar y mostrar a través de formaciones de hielo de color claro.
- No utilizar colorante para alimentos líquidos, ya que puede diluir el gel de la formación de hielo por lo que es difícil de transferir un diseño de la plantilla.