Acerca de las marcas de ginebra
Gin es un espíritu (una bebida alcohólica destilada) con sabor a semillas de enebro y, de vez en cuando, botánicos como el cilantro, canela, cáscara de limón, la nuez moscada, cardamomo y otros. Gin ha sido una bebida popular en todo el mundo desde el siglo 17, y los tipos actuales pueden variar desde los relativamente barata a la sorprendentemente caro.
Gin se hizo por primera vez en 1550 por Franciscus de la Boe, un profesor holandés de la medicina en busca de una cura para problemas de estómago. bayas de enebro larga se habían utilizado como diurético, por lo que fueron una adición natural a de brebaje de la Boe. Llamó a la bebida "ginebra" después de la palabra holandesa para la popularidad juniper.The del nuevo licor pronto se extendió desde los Países Bajos a Inglaterra, donde el nombre fue acortado a la ginebra. Inglaterra del siglo XVIII vio un tremendo auge en la producción y el consumo de ginebra después de que el gobierno británico permitió la ginebra que se calmó sin licencia.
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Hay varias categorías generales de ginebra, cada uno con su propio sabor distintivo. Éstas incluyen:
- gin destilado, que se redestiló espíritu blanco de grano con sabor a enebro;
- gin compuesto, alcohol de cereales con sabor sin destilación añadido;
- London gin seco, alcohol de cereales redestilado que contiene ingredientes botánicos añadidos;
- gin, ginebra con sabor a fruta de espino negro.
Gin es muy rara vez consume recta. Es, sin embargo, una base común para una amplia variedad de bebidas mezcladas, incluyendo cócteles clásicos tales como los siguientes:
- Gin tonic
- martini
- Barrena de mano
- Perro Salado
- tom Collins
- Negroni
- Té helado Long Island
- Sinagpore honda
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La clave para navegar por la multitud de marcas de ginebra es para igualar la calidad de ginebra a la bebida que le gustaría hacer. ginebras más barato, a precios de valor son apropiados para los cócteles de frutas con un montón de mezcladores incluidos. Las marcas premium o costosos, sin embargo, son los mejores para las bebidas que contienen una gran cantidad de ginebra y será un escaparate único sabor del licor.
ginebras precios de valor (que van desde $ 10 a $ 14) incluyen:
- Glenmore London Dry
- London Dry de Gordon
- Extra Dry de Seagram
ginebras premium (de $ 20 a $ 30) incluyen:
- Alabardero de la Torre de Londres
- Bombay Dry
- Tanqueray London Dry
- Tanqueray Rangpur
- Bombay Sapphire
ginebras de alta gama ($ 40 a $ 60) incluyen:
- Buldog
- Tanqueray No. Ten
- Magallanes
- viejo Raj
Para una bebida alcohólica, ginebra ha jugado un papel extrañamente grande en los acontecimientos históricos, particularmente los relacionados con Inglaterra. Después de su introducción inicial a Inglaterra, los soldados británicos en los años de guerra 30 se les dio la ginebra antes de las batallas, creando la base para el término moderno, "coraje holandés."
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Después se encontraron cítricos ser un preventivo eficaz contra el escorbuto, la marina británica dio jugo de limón mezclado con marineros ginebra para evitar la enfermedad.
Y, en la India colonial británica, el gin tonic se convirtió en la bebida de elección después de que se descubrió que la quinina (que a menudo se mezcla con agua tónica) impidió la malaria. No sólo fueron los gin tonics sabroso, que impidieron a los soldados y sus mujeres de contraer la enfermedad nativa.
