Como acciones de una barra de Inicio
Creación de una barra bien surtida casa está a su alcance si tiene un champán o un presupuesto de cerveza. Su barra debe contener los ingredientes para una gran variedad de cócteles, pero no tiene que hacerlo el clon de la barra de otra persona. Comience con lo básico recoger algunas recetas de cócteles que le atraigan y añadir los ingredientes para sus estantes.
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Cada barra de inicio debe contener algunas de las mismas grapas, los licores básicos que se pueden utilizar para hacer numerosas bebidas mezcladas. Una botella cada una de vodka, ginebra, tequila, brandy, ron, whisky y le da un sólido comienzo, pero eso es todo. Realice los ajustes según sus preferencias, su presupuesto y la temporada. Por ejemplo, abastecerse de ginebra y tequila comida al aire libre durante la temporada de verano y reemplazarlos con brandy estómago-calentamiento y whisky durante el tiempo frío. También es necesario botellas de vino tinto y blanco para los amantes del vino en su vida.
Unas botellas de jarabes, extractos y amargos ayudará a convertir licores básicos en cócteles de autor. Tendrá que amargos de naranja para martinis y amargo de angostura de Manhattan, por ejemplo. Otros aditivos de sabor populares incluyen aguardiente o licores con sabores como naranja, frambuesa, café, chocolate o frutos secos. jarabe simple añade dulzura a las bebidas, pero se puede hacer esta mezcla de azúcar y agua en su casa. También tendrá vermut seco para muchos cócteles populares, tales como martinis.
Su barra debe tener bebidas para mezclar con licor y para servir a los clientes que no embeben. Agua mineral con gas y agua tónica son mezcladores de cóctel populares, al igual que los jugos de frutas como jugo de naranja y arándano. También es posible que desee tomar refrescos, incluyendo la cola, cerveza de jengibre y cerveza de jengibre sin alcohol. Una botella de sour mix ayuda a azotar encima de margaritas o Whisky Sour. Limas, limones y botellas de aceitunas verdes, cebollas de cóctel y cerezas al marrasquino completan la sección de guarnición de la barra de inicio.
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Para mezclar perfectamente las bebidas, las acciones de la barra con una coctelera, un colador, una cuchara larga barra y un aparejo para la medición de líquidos. También puede optar por recoger una bolsa de hielo, tabla, exprimidor de limón y un cuchillo de cortar para cortar en rodajas de cítricos. Cualquier barra de inicio debe incluir un cubo de hielo o sacacorchos y refrigerador pequeño y un surtido de artículos de vidrio. Como mínimo, recoger, al menos, seis cada uno de los vasos de vino y dos vasos bajos y altos. Si usted tiene el espacio y el presupuesto, ampliar su colección con material de vidrio de especialidad tales como copas de martini o margarita.
