¿Qué es el guacamole?

Recetas para el guacamole varían un poco, pero todos ellos contienen el aguacate. Los ingredientes adicionales incluyen normalmente la sal y el jugo de lima o limón. A veces se añade un condimento en la comida mexicana común, el cilantro,, así como los tomates, las cebollas (ambos finamente picado) o la salsa.

Los aguacates son mezclados (hacer esto utilizando una cuchara para puré) en un recipiente y los otros ingredientes se añaden a la aguacate. Algunas personas prefieren la inmersión en un poco grueso y no se mezclan por completo sin problemas. La mayoría de las recetas requieren alrededor de 1 cucharada. de jugo de limón o jugo de limón por uno o dos aguacates. Sólo suele ser necesario un poco de sal, pero la cantidad depende de su gusto individual. Los demás componentes (salsa, tomate picado, cilantro y cebolla) deben ser mezclados en forma gradual hasta que la salsa tenga la consistencia que usted prefiera.

Guacamole se utiliza como salsa para chips de tortilla y también se utiliza como un relleno adicional para tacos, fajitas, burritos y otros platos principales mexicana o Tex-Mex. Guacamole también puede ser usada en los alimentos, por ejemplo, envuelto dentro de un burrito, en lugar de simplemente como un ingrediente en los alimentos.

De acuerdo con fitday.com, guacamole hecho con aguacate, cebolla, jugo de limón y la sal tiene 367.53 calorías por taza. Divida que por 16 (hay 16 cdas. Por taza) y que es igual a alrededor de 23 calorías por cucharada., Que está cerca de la cantidad de una porción típica por persona cuando se usa como un baño.

Las personas que comen guacamole pueden beneficiarse en más de placer culinario. Los aguacates no son bajos en calorías, pero que son bajos en grasas saturadas y rica en otros nutrientes.

Video: Como hacer Guacamole

Video: RECETA DE GUACAMOLE - COMO PREPARAR SALSA CON AGUACATE angycrisjavi

Guacamole va a tomar color con el tiempo cuando se expone al aire (incluyendo cuando están refrigeradas). Para evitar esto, sellando el guacamole en un contenedor cerrado, o el uso de una envoltura de plástico para cubrir el plato, antes de su uso. El ácido en el jugo de limón o lima utilizada al hacer guacamole también ayuda a retardar el pardeamiento de la inmersión.

De acuerdo con innvista.com, usted no debe comer aguacates o guacamole si está tomando un inhibidor de la MAO.

Video: Guacamole tradicional

Se admiten animales (pájaros, perros, gatos y caballos) No se debe permitir a comer aguacate (y por lo tanto, guacamole) --- la Sociedad Americana para la Prevención de la Crueldad contra los Animales enumera como tóxico para estos animales.