Usos de vinagre de malta
vinagre de malta se produce de una manera similar a la de la cerveza de malta. El grano utilizado para hacer vinagre de malta es la cebada. Según VersatileVinegar.org, el vinagre se somete a un proceso de fermentación que se reblandece el grano. Las enzimas naturales en el grano son los que dan vinagre de malta su sabor único. vinagre de malta es un elemento versátil que puede ser utilizado no sólo en su cocina, sino en toda la casa.
Contenido
- Condimento
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- Decapado
- Solución de limpieza
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- Video: 29 sorprendentes usos del vinagre
Condimento
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El uso más común de vinagre de malta es como condimento para pescado y patatas fritas en Inglaterra, pero tiene otros usos. Mezclado con aceite que hace un aderezo de ensalada sabrosa. Añadir las hierbas de vinagre de malta para una alternativa más fuerte que el vinagre de sidra al cocinar. De acuerdo con el vinagre libro, vinagre de malta tiene un sabor fuerte pero sólo un nivel medio de acidez.
vinagre de malta mezclado con hierbas crea un complemento a cualquier ensalada.
decapado
De acuerdo con el vinagre libro, vinagre de malta es bueno para el decapado. El ácido en el vinagre es lo que se necesita para el decapado de los alimentos. El sabor del vinagre hace una diferencia en la preparación inicial. Es especialmente útil en el decapado de encurtidos de nuez, de acuerdo con VersatileVinegar.org. Además, la mayoría de las recetas en Inglaterra que requieren el uso de vinagre de decapado se refieren a vinagre de malta, mientras que aquí en los Estados usamos vinagre blanco o de sidra para el decapado.
Solución de limpieza
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vinagre de malta tiene muchos usos de limpieza, según iVillage.co.uk. Un uso sugerido es para el tratamiento de la cal. Para eliminar la cal de las tuberías, remojar una toalla vieja en el vinagre de malta, envuelva la toalla alrededor de la tubería y cubrir con plástico-dejar actuar durante 24 horas. La cal debe venir de la derecha. Para limpiar un fregadero tapado, verter el bicarbonato de sodio por el desagüe, y luego verter abajo de un cuarto de vinagre de malta. Espere alrededor de dos horas, luego hundirla. Otro truco de limpieza es para hacer una pasta de vinagre de malta y bicarbonato de sodio, se aplica a la parrilla y dejar en overnight- debe limpiar limpia por la mañana.