Se puede utilizar Ollas de Stone en un quemadores?
Capaz de soportar temperaturas de hasta 500 grados Fahrenheit, gres es extremadamente versátil y se puede utilizar en hornos, hornos de convección y microondas. Gres también se puede utilizar para almacenar los alimentos en los refrigeradores y congeladores. Hay, sin embargo, algunas aplicaciones para las que no se pretende de gres, gres y utilizando para estas tareas pueden dar lugar a grietas o roturas.
La regla
Gres nunca debe ser usado en la estufa o de cualquier manera que lo pone en contacto directo con la fuente de calor. No utilice gres para asar a menos que el fabricante que puede hacerlo y no tome gres directamente desde el refrigerador o el congelador al horno y viceversa. En su lugar, permitir que el gres se enfríe o caliente lentamente, ya que puede romperse si se toma rápidamente la temperatura de un extremo al otro.
La excepción
Hay un tipo de gres conocido como “flameware” que se puede utilizar directamente en la estufa. Flameware está hecho de arcillas que tienen diferentes propiedades a continuación, la arcilla se utiliza para hacer gres tradicional, por lo que los utensilios de cocina acabado más capaces de soportar el calor directo y el choque térmico. Flameware también se puede utilizar en el horno precalentado caliente, así como para asar los alimentos.