Cómo construir una barbacoa al Cielo Abierto
barbacoas de pozo son el tipo más relajado e informal de la barbacoa, pero ellos no&rsquo-t tiene que ser sólo un agujero en el suelo. Si usted pone en un poco de esfuerzo, su barbacoa a cielo abierto puede funcionar como una chimenea decorativa en boxes cuando no se utiliza como una barbacoa, y será el centro de las noches de verano perezoso o noches frías de invierno en su patio trasero. La construcción de un pozo de barbacoa que también funciona como una chimenea necesita un pozo relativamente poco profundas, por lo que el proceso es mucho más simple que una barbacoa pozo profundo utilizado para cocinar grandes porciones de carne.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pala
- adoquines
- Nivel
- Grava
- Arena
- ladrillos
- Mortero
- Paleta
- cemento adhesivo de superficie
- Escoba
- rejilla del metal
- placa de rejilla metálica
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Cavar un área alrededor de 2 pies de ancho en todo lo que desea que el hoyo de la barbacoa que sea. Hacer esta zona 2 pulgadas más profundo que el grosor de sus adoquines. Nivelar la zona y comprobar que todo es incluso con el nivel.
Cavar su fosa, alrededor de 1 1/2 pies de profundidad. Asegúrese de que los lados son rectos, y el suelo de la fosa es par.
Coloque una pulgada de grava sobre el interior de la fosa y el área excavados a cabo circundante. Coloque otra pulgada de arena sobre la grava, sólo en el pozo en este punto. Dry-sentar una base de ladrillos, apretada, en la parte inferior de la fosa.
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Mezclar el mortero según las instrucciones del fabricante. Cubrir los lados, extremos y fondo de un ladrillo, a continuación, toque suavemente en la base del pozo, a lo largo de la pared. Coloque una fila completa a lo largo de la pared. Mantenga la colocación de ladrillos, con mortero sobre la marcha y escalonando las juntas hasta que esté dos ladrillos de altura sobre la parte superior del pozo.
Coloque un segundo dos filas adyacentes de las dos filas por encima de la pared de la fosa, para crear un grueso superior, robusto para su hoyo de la barbacoa.
Mezclar el cemento adhesivo de superficie de acuerdo con el fabricante&instrucciones rsquo-s. Aplicar un ¼- capa pulgadas todo el trabajo de ladrillo en su hoyo de la barbacoa, alisando de una vez con los extremos de la paleta. Esto no es esencial para la estructura, sino que crea un acabado uniforme y estéticamente agradable a la fosa. Dejar curar durante tres días.
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Lay una pulgada de arena sobre la grava restante alrededor de la fosa-esto se puede hacer mientras el pozo se está curando. Coloque sus adoquines, alrededor ¼- pulgada de distancia, en la zona excavados a cabo. Aplicar más arena en la parte superior, luego barrer en las juntas de los adoquines con la escoba. Humedecer la arena después de que el hoyo de la barbacoa se ha curado y se aplican más en caso necesario, el cepillado en las articulaciones y mojarse de nuevo.
Coloque tres o cuatro ladrillos espaciados uniformemente en la parte inferior de la fosa, y el resto de la rejilla de metal en la parte superior-esto es para los carbones de barbacoa, por lo que permite un espacio de ventilación debajo. Coloque la placa de rejilla metálica en la parte superior de la abertura del hoyo de la barbacoa, y su barbacoa a cielo abierto está listo para la acción.