Cómo construir un metal BBQ Pit
No hay nada como la libertad de la parrilla o la barbacoa al aire libre. Durante el verano, es la mejor manera de hacer que los alimentos durante una tertulia al aire libre o de picnic. parrillas de alta tecnología pueden ser prohibitivamente caro, sin embargo. Si está corto de dinero, sino que tenga una tarde de sobra para la preparación, puede construir su propio hoyo de barbacoa patio trasero de metal y empezar a cocinar para sus amigos y familiares de inmediato.
Contenido
Cosas que necesitará
- bolsa de 50 libras de sandTrash puede lidCharcoalGrill Topwood chipsBucket de agua
Preparar el terreno para su fosa. Cavar un agujero en el patio trasero, por lo menos 5 pies de distancia de cualquier obstrucción en todos los lados. Hacer el agujero por lo menos 2 pies de profundidad y de 4 a 5 pies de diámetro. Asegúrese de que no hay hierba izquierda dentro de 3 pies del agujero. Volcado de las 50 libras de arena en el agujero.
Instalar el pozo de metal. En el centro del montículo de arena, crear un pozo. Hacer el bien de 2 pies de diámetro. Coloque la tapa de la papelera en el pozo al revés Down- interior de tazón de la tapa se utiliza para mantener el carbón. Este será el pozo de metal para su barbacoa.
Coloque la parte superior de la parrilla. Medir el diámetro de su pozo de metal. En su ferretería local, busque una parrilla superior que es al menos 3 pulgadas de diámetro mayor que el pozo de metal. Ponerlo en la parte superior de su pozo de metal.
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Prepare sus astillas de madera. La noche antes de la barbacoa, en remojo media bolsa de astillas de madera en un cubo de agua. Remojo durante la noche se asegurará de que son lo suficientemente húmedo para usar para la parrilla al día siguiente. Sin embargo, en caso de necesidad, se puede remojo durante un corto período de tiempo. Asegúrese de que estén en el agua durante al menos dos horas. Antes de usarlos, se escurren y acaricie suavemente el exceso de agua.
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Comience el fuego. Construir un montículo de briquetas en el centro de la fosa de metal y encenderlas. Deje que los carbones queman hasta que se iluminan antes de añadir los trozos de madera. Una vez que las brasas están listas, espolvorear los trozos de madera por encima de las brasas. Una vez que comienzan a fumar, reemplace la parte superior de la parrilla. Ahora está listo para fumar y barbacoa cualquier carne que te gusta.
Consejos & advertencias
- Para el calor indirecto y el tiempo más largo de humo, coloque la carne en el perímetro del incendio.
- Tener un cubo de agua en la mano cada vez que cocinar con una llama abierta.