Guía para cocinar Char-Broil infrarrojos

Encender la parrilla girando la perilla de control de gas y la inserción de un fósforo encendido en el agujero partido. Es posible que desee utilizar un largo, partido chimenea o incluso un iniciador de fuego con una larga nariz. Esto evitará cualquier brote de tocar su mano. Siempre utilice precaución al encender una parrilla de gas. Si su parrilla no se enciende de inmediato, a continuación, cierre el gas y espere unos minutos antes de comenzar de nuevo.

Precalentar su parrilla antes de empezar a cocinar en él. El precalentamiento de 10 a 15 minutos permite que algunas partículas y aceites alimenticios para quemar de la parrilla. Si el clima es especialmente frío, puede ser necesario precalentar su parrilla para un máximo de 20 minutos antes de empezar a cocinar.

Video: Horno Mini de Gas

Rociar un spray para cocinar, como un spray de aceite de oliva o aceite de canola en aerosol las rejillas de la parrilla justo antes de que esté listo para cocinar sus alimentos. Esto evitará que la comida se pegue a la parrilla mientras se cocina.

Coloque las astillas de madera entre las rejillas de cocción, si desea añadir un sabor ahumado a los alimentos. No es necesario comprobar la validez de remojar las astillas de madera. Se puede utilizar cualquier variedad de chips que le gusten, como mezquite, cereza o incluso melocotón. Si desea utilizar virutas de madera para añadir sabor, hay que poner las virutas de madera entre las rejas antes de encender la parrilla.

Video: Parrillas a Gas, Char-Broil

Ajustar el tiempo de cocción para dar cuenta de los niveles de calor elevados de la parrilla Char-Broil. Dependiendo de lo que está acostumbrado a cocinar con, puede ser necesario para cocinar sus alimentos para una cantidad de tiempo más corto de lo habitual, especialmente si su experiencia de la parrilla se limita a una parrilla de carbón o pan-cocinar sus alimentos. Experimentando con los tiempos de cocción en la parrilla Char-Broil es la mejor manera de aprender cuánto tiempo los alimentos diversos que necesita para cocinar.

Mantener los alimentos colocados en el centro de las rejas mientras cocina. Si va a cocinar los alimentos grasos que tienen una tendencia a gotear aceite, luego dejar al descubierto la cubierta de rejilla para aumentar el flujo de oxígeno y reducir el riesgo de ataques de asma.

Retire los alimentos y convertir su temperatura parrilla del horno. Cierre la tapa y deje que la parrilla para quemar las partículas de comida en exceso y el aceite durante quince minutos antes de encender su parrilla fuera.

Limpiar las rejillas de la parrilla después de cada uso con un cepillo de la parrilla cuando la parrilla esté fría. Esto eliminará todas las partículas quemadas o restos de comida de la parrilla. Si utiliza regularmente su parrilla, considerar la eliminación de las rejillas y sumergiéndolos en una solución de agua y vinagre para una limpieza adicional una vez cada temporada.