Blanqueador en relación agua para desinfectar tablas de cortar

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tablas de cortar pueden ser una fuente de contaminación de los alimentos en su cocina. Cuando cortas pollo crudo, carne u otros alimentos, las bacterias en los alimentos pueden ser transferidos a la tabla de cortar. Si no se limpia el tablero correctamente, la próxima vez que se coloque el alimento en él, se puede propagar la salmonela, E. coli u otras bacterias causantes de enfermedades. Esto pone a su familia en riesgo de enfermedad.

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El cloro es un desinfectante eficaz cocina que mata las bacterias al contacto, destruirlos antes de que puedan hacer su familiar enfermo. La clave para el uso de cloro con seguridad es la creación de una solución lo suficientemente fuerte como para matar las bacterias pero no tan fuerte daña la tabla de cortar. El exceso de lejía también puede crear una solución lo suficientemente fuerte como para causar irritación de la piel cuando se limpia con él. La proporción ideal de lejía al agua para desinfectar las tablas de cortar es 1/2 cucharaditas. de blanqueador líquido a 1 qt. de agua, señala Susan C. DeWit en "Conceptos Fundamentales y Habilidades para la enfermería."

Para desinfectar tablas de cortar, se vierte la mezcla de cloro y agua en una botella de spray. Spritz abajo las tablas de cortar con la solución y dejar que repose durante unos cinco minutos. Enjuague las tablas de cortar a fondo bajo el grifo de la cocina. Puso a un lado o secarlos con una toalla. Asegúrese de que estén completamente secos antes de guardarlos en un armario.

Con el tiempo, la lejía pierde su poder desinfectante. Hacer pequeños lotes de lejía y una solución de agua y almacenar en un lugar fresco y oscuro. Después de dos semanas, disponer de cualquier solución sobrante y hacer un nuevo lote. Esta proporción de lejía al agua no es lo suficientemente fuerte como para blanquear ropa de cama o encimeras de daños, por lo que es seguro de usar para desinfectar otras áreas en su cocina.